על רקע גל עליית מחירים שמסרב להיעצר, גם חברת סלטי שמיר הודיעה כי תעלה היום מיום חמישי הקרוב (ה-1.2.24), את מחירי הסלטים שלה ב-10% וכן את מחירי הדגים ב-15%. כמו כן, שמיר מייצרת גם את סלטי המותג הפרטי של שופרסל ומתמקמות בשלישיית יצרני הסלטים הגדולים יחד עם צבר ואחלה.
סלטי שמיר אינה לבד במגמה זו, כאשר היא מצטרפת אל שסטוביץ', ויליפוד, שטראוס, סוגת, יכין, מזרח ומערב וד"ר פישר. כזכור, וילפוד הודיעה על התייקרות מוצריה באופן משמעותי, כאשר הם עלו בשיעור של עד 15%.
חשוב לציין כי השינויים הדרמטיים בשוק מורגשים לאחרונה באופן ניכר גם בחברת שטראוס, שהודיע כאמור לאחרונה על שורה של צעדים דרמטיים לצורך התייעלות, בהם גם פיטורים של עובדים ועליית מחירים של מוצרים פופולריים כמו חמאת ועיסת קקאו (+88%), טחינה (+30%), סוכר ושמן זית (+60%), כאשר מחירי חלק מהמוצרים יתייקרו בעד 25%, ומדובר למעשה ב-75% ממוצרי החברה. נראה כי הגרעין העיקרי של כלל המהלכים הללו נוגעים במלחמת חרבות ברזל, השפיעה באופן משמעותי על חוסנה של הכלכלה הישראלית.
