מאור ומירן בוזגלו מרבים לתעד את עצמם וגם לשתף את העוקבים שלהם באינסטגרם במתכונים שתואמים את אורח החיים הבריא שלהם. אחרי שמאור כבש את לבה ובטנה של אשתו עם שווארמה טונה, הוא מציג פתרון חדש, קליל ומהיר לארוחה טעימה - פיצה על בסיס קוטג'.

מצרכים לבסיס:
200 גרן קוטג' 5% (אפשר גם קוטג' עם אחוז שומן נמוך יותר)
ביצה 1
3 כפות קמח כוסמין מלא או שיבולת שועל טחונה
חצי כפית אבקת אפייה
תבלינים: מלח ופלפל לפי הטען

תוספות מעל:
רסק עגבניות או קטשופ ללא סוכר
50 גרם גבינה מגורדת (עדיף רזה)
תוספות שאוהבים - זיתים, פטריות, בצל, טונה

צילום מסך מאינסטגרם @buzaglomaor
אופן ההכנה:
מחממים מראש תנור ל-180 מעלות על מצב טורבו.
מערבבים את כל המרכיבים של הבסיס עד לקבלת בלילה אחידה.
משטחים את הבלילה על תבנית עם נייר אפייה בגובה אחיד אך לא דק מדי ואופים כ-10 דקות עד שהבסיס מתייצב מעט.
מורחים שכבה דקה של רסק עגבניות, מפזרים גבינה ותוספות ומחזיקים לאפייה לעוד 5-10 דקות נוספות - עד שהגבינה נמסה ומקבלת צבע יפה.

   

עוד ב-

עוגת השוקולד של ספיר בורגיל תגרום לכם ללקק את האצבעות

לכתבה המלאה