משרד הפרסום חברון זלצמן, בבעלות דודי חברון וגבי זלצמן, נבחר לטפל בענף הזית במועצת הצמחים ולהוביל את הקמפיין הנוגע לשמן זית ישראלי. 

בשנים האחרונות קיבל נושא שמן הזית קיבל תנופה לא מעטה, בעיקר הודות למחקרים המצביעים על התכונות הבריאותיות של שמן הזית, אך יחד עם זאת פתיחת מכסות היבוא וכניסתו של שמן מיובא באיכות נמוכה או שמנים מזויפים פגעה קשות בענף ובחקלאים. 

המשרד גבר על 4 משרדים ונבחר למתג מחדש את שמן הזית הישראלי ואת תו האיכות המופיע על גבי הבקבוקים. כמו כן, יוביל המשרד קמפיינים במהלך חג החנוכה המחובר תדמיתית לשמן הזית הישראלי ויוביל את המסרים הפרסומיים והשיווקיים של ענף הזית.