לאחר הפתיחה של מסעדת "נאיפה" לפני כחצי שנה, השפית נאיפה מולא, שהגיעה לחצי גמר "משחקי השף" ברשת 13, פותחת מקום נוסף.
מולא בת ה-34, התברגה בשנים האחרונות כאחת השפיות המוערכות בעולם הקולינריה הישראלית. בפברואר 2023 נפתחה המסעדה הראשונה של נאיפה הנושאת את שמה. לאחר הצלחתה של מסעדת "נאיפה", השפית תפתח בקרוב מקום החדש.
המקום החדש הוא בר יין וקפיטריה שייקרא ״WEST el BALAD" ויפתח גם הוא במתחם סוזן דלאל. עד פתיחתו המלאה בקיץ 2024, המקום יפתח בהדרגה כקפיטריה המגישה קפה, מאפים וסנדוויצ'ים מיוחדים ממטבחה של השפית.
לפני מספר חודשים זכתה נאיפה להזמנה מיוחדת לבשל בפסטיבל Al Mèni שהתקיים ברימני, איטליה בחסות השף מאסימו בוטורה. בוטורה, שף איטלקי מוערך בעולם מעוטר ב-3 כוכבי מישלן אשר בשנת 2018 הוכרזה המסעדה שלו - 'אוסטריה פרנצ'סקנה' כמסעדה הטובה בעולם לפי דירוג 50 המסעדות הטובות בעולם.
פסטיבל Al Meni הוא פסטיבל שכולו באווירה שמחה בסגנון סטריט פוד, מאסימו בוטורה למען קידום העיר רימיני, התיירות והקולינריה באיטליה. הפסטיבל מעוצב בסגנון קרקס על קו הים, מסביב לאוהל הקרקס הגדול ישנם דוכנים והפנינג של אוכל עם שפים של מסעדות מישלן מאיטליה.
