אמנם רבים לא יודעים זאת, אבל שבוע האוכל האיטלקי מתקיים ממש בימים אלו בארץ ומדובר במסורת שהחלה בשנת 2016 ומאז מקדשת את אחד המטבחים האהובים ביותר בארץ. על מנת לציין את השבוע הטעים הזה נציבות הסחר האיטלקית בארץ מארחת את השף הנחשב פליקס לו באסו.
ראש הנציבות, פבריציו קמסטרה, מארח את לו באסו שלו כוכב מישלן והזמין אותו להעביר מאסטר קלאס בבתי ספר נחשב לקולינריה בארץ, "דנון" ו"בישולים" עבור השפים של קבוצת R2M, ביניהם גם השפית המובילה רותי ברודו. את הביקור הנוצץ בארץ ליווה וסיקר הערוץ המוביל ביותר באיטליה Rai.
נציבות הסחר האיטלקית היא ארגון ממשלתי איטלקי שמקדם ומעודד את כניסתן של חברות איטלקיות לישראל. מבין החברות האיטלקיות הרבות שנמצאות בארץ נוכל למצוא את חברת הפסטה "ברילה" המוכרת והאהובה. לאחרונה החברה יצאה ביוזמה חדשה שמטרתה להילחם בתופעת בזבוז המזון.
אחת השפיות שלקחו חלק במאסטר קלאס, רותי ברודו, עסוקה מצדה בימים אלו בכיכוב על מסכינו בעונת ה-VIP של המטבח המנצח, שעושה לא מעט רעש.
