אוכל

כשרה ומוקפדת: מסעדת הסושי המצליחה ממיאמי מגיעה לתל אביב

מסעדת "Japon" המצליחה ממיאמי מגיעה לישראל ותיפתח במלון סטאי תל אביב בגרסה כשרה

מערכת ice | 7/5/2025 12:06

מלון סטאי תל אביב גאה להכריז על פתיחתה של "Japon" מסעדת סושי גורמה חדשה המציעה חוויה יפנית אותנטית וכשרה במיקום הכי נחשק בעיר. המסעדה ממוקמת במרפסת שמש רחבת הידיים של מלון סטאי היוקרתי עם נוף פנורמי. Japon מביאה חוויית אירוח חדשה המשלבת קולינריה מוקפדת, עיצוב אלגנטי ואווירה אינטימית ורומנטית.

למסעדה תפריט יפני עשיר שמתמקד בעיקר בסושי איכותי מחומרי גלם טריים ומובחרים ובו ניתן למצוא מגוון של מאקי רולים ייחודיים, סשימי טרי וניגירי טעים המוכנים בקפידה. כל פריט בתפריט מוכן מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר, תוך הקפדה על טכניקות הכנה יפניות מסורתיות.

בארוחות הערב, המסעדה מציעה גם תפריט קוקטיילים ייחודי עם שילובים מפתיעים ומרעננים, לצד קינוחים מפנקים המשלבים טעמים יפניים עם טוויסט מקומי.

כחלק מתהליך ההתחדשות של מלון סטאי תל אביב, מסעדת Japon מציעה חוויה שונה מהמסעדה האחות "אושן גריל". בעוד אושן גריל מציעה תפריט פיוז'ן מגוון אף יותר ודיג'יי מידי ערב ושוכנת בליבו של המלון, Japon מתמקדת בחוויה אינטימית יותר עם דגש על סושי גורמה איכותי ונוף חד פעמי אל הים הפתוח.