עפרה פרויס פורשת מבנק הפועלים לאחר 14 שנים כדוברת. פרויס מתכוונת לצאת לדרך עצמאית ולייצג חברות. במסגרת השוק הפרטי, פרויס תייצג את השלוחה המקומית של העיר הסינית גואנגג'ואו בכל הנוגע לקשרים כלכליים וביומד מול ישראל, ואת המגזין האמריקאי U.S. News & World Report.

את הקריירה המקצועית החלה בשירות צה"ל, שם שירתה במשך 20 שנה והגיעה לדרגת סא"ל ביחידת דובר צה"ל, שם שירתה במהלך מלחמת לבנון והאינתיפאדה הראשונה. בהמשך הייתה דוברת סלקום עם כניסתה לשוק באמצע שנות ה-90. לאורך השנים הייתה מעורבת ועסקה בגלוי ומאחורי הקלעים ביחסי ישראל-ארה"ב, כשפיתחה מערכת קשרים ענפה עם ראשי הממשל האמריקני, בכירי תקשורת ומנהיגי הקהילה היהודית בארה"ב. 

לדבריה, "במסגרת התפקיד נשאתי באחריות למערך התקשורת של הבנק בישראל ובעולם כולו. התמודדתי עם אתגרים מקצועיים ותקשורתיים רבים, ביניהם השפעות המשבר הכלכלי העולמי בשנים 2008-9, שינויים במערכת הרגולטורית, בסוגיות הקשורות לפעילות הגלובלית של הבנק, ביוזמה להקמתו של בנק בארה"ב, הנפקתו ולימים מכירתו, בחילופים בהנהלה ובדירקטוריון של הבנק ועוד". 

"בכוונתי להמשיך את עיסוקי בתחומי פעילות שבהם תינתן לי ההזדמנות ליישם את הידע והניסיון שרכשתי בשנות עבודתי: ניהול והתמודדות עם משברים בזירה התקשורתית, הציבורית והפוליטית; הבנה של הספקטרום המלא - מדיני-ביטחוני, כלכלי-פיננסי, ציבורי ותקשורתי - של יחסי ישראל-ארה"ב; השתתפות וייעוץ במשאים ומתנים רגישים, בנושאים פוליטיים וכלכליים כאחד; יעוץ וסיוע לקברניטים מדיניים וכלכליים במגעיהם עם קברניטים אחרים, אמצעי התקשורת והציבור הרחב; שיתופי פעולה בינלאומיים במגוון תחומים", מסרה.