מכה לעסקים הוותיקים בחולון: רחוב סוקולוב, מהעורקים המרכזיים והמוכרים בעיר, נפרד מאחד המוסדות הקולינריים המזוהים ביותר איתו במשך ארבעה עשורים. דוכן "פלאפל בטעם של פעם" ברחוב סוקולוב 98 סגר את שעריו לצמיתות, והותיר דורות של תושבים עם זיכרונות בלבד.

הסיפור של המקום החל לפני כ-40 שנה, כשמשפחת ערוסי הקימה את הדוכן הקטן והפכה אותו לשם דבר בעיר. לאורך השנים הובל המקום על ידי מוטי שוחמי, שהחל כשותף ובהמשך ניהל את הדוכן ושמר על הנוסחה המנצחת: פלאפל חם, פריך וירוק, לצד סביח, שניצל בפיתה, קובות וחביתות. שוחמי התפרסם בעיר לא רק בזכות המנות, אלא גם בזכות פעילותו הקהילתית הענפה שכללה תרומת ארוחות חמות לחיילים בודדים ולנזקקים.

הסגירה הכואבת מגיעה בעקבות תקופה ממושכת וקשה של עבודות תשתית ברחוב. עבודות הרכבת הקלה, השינויים בהסדרי התנועה והחסימות הרבות פגעו קשות בנגישות לאזור וגרמו לצניחה חדה בתנועת הלקוחות. אם בעבר נהגו העוברים והשבים לעצור לרגע עם הרכב או לקפוץ בדרך, כעת ההגעה הפכה למשימה מורכבת.

לצד הירידה בתנועה, המרחב הפיזי סביב העסק השתנה לחלוטין. שטח המדרכה שבו המתינו הלקוחות הצטמצם, ובמסגרת עבודות הפיתוח אף הוצב שנאי תשתית גדול ממש מול חזית הדוכן, פגע בנראות העסק והקשה עוד יותר על השהייה במקום.

עוד ב-

הראל ויזל מחלק פלאפל בחינם לחיילים: כל הפרטים על האירוע הענק

לכתבה המלאה

השילוב בין הפגיעה התנועתית לשינויים הפיזיים בשטח הוביל את שוחמי לקבל את ההחלטה הקשה לסגור את המוסד החולוני, שנותר כעת סגור בעוד הרחוב סביבו ממשיך לשנות את פניו.