אוכל

רשת המסעדות הנודעת בפלונטר כלכלי: סניפים נסגרו, מימון חירום הושג

הרשת האמריקאית, הנחשבת לחלוצת מזון הבריאות בארה"ב, פתחה בהליכי ארגון מחדש בבית המשפט בטקסס. במסגרת המהלך נסגרו 12 סניפים כושלים, בהם שניים מרכזיים במחוז לוס אנג'לס | כל הפרטים

מערכת ice | 9/10/2026 15:03

שפים במסעדה-אילוסטרציה (צילום freepik, shutterstock)

רשת המסעדות האמריקאית True Food Kitchen, הנחשבת לחלוצה בתחום הסעדת הבריאות והאיכות חיים, הגישה בקשה רשמית להגנה מפני נושים (Chapter 11) בבית המשפט הפדרלי לפשיטות רגל במחוז הדרומי של טקסס. הצעד הדרמטי נועד לצמצם את הפעילות ההפסדית של החברה, לארגן מחדש את חובותיה ולהוביל להליך מכירה מבוקר תחת פיקוח שיפוטי במטרה למצוא שותף פיננסי חדש.

כחלק ממהלך הארגון המחדש, הפסיקה החברה ב-4 באוקטובר את פעילותם של 12 סניפים בלתי רווחיים ברחבי ארצות הברית. בין הסניפים שנסגרו נמנים שני מיקומים בולטים ופופולריים במחוז לוס אנג'לס: הסניף בקניון Westfield Century City והסניף במרכז הקניות The Point באל סגונדו. למרות הסגירות, הרשת ממשיכה להפעיל כעת 34 מסעדות ב-14 מדינות ברחבי ארה"ב תוך כדי ניהול ההליך המשפטי.

"True Food Kitchen היא מותג חלוצי בעל מיצוב ייחודי בעולם המסעדנות הממוקד באורח חיים בריא, עם קהל לקוחות נאמן ומשימה שרלוונטית כיום יותר מתמיד", מסר מנכ"ל החברה, ג'ף צ'נדלר. "ההליך הנוכחי הוא המסלול הטוב ביותר להתייעלות ולהתמקדות במה שאנו עושים על הצד הטוב ביותר: הגשת מזון בריא, טעים ואיכותי לצד הכנסת אורחים כנה. אנו משוכנעים שצעד זה יעזור לנו לבנות חברה חזקה יותר בעתיד".

כדי להבטיח את המשך הפעילות הבלתי מופרעת של המסעדות הפעילות במהלך תקופת המכירה והארגון המחדש, השיגה הרשת התחייבות למימון חרום (DIP) בהיקף של כ-20 מיליון דולר מקבוצת המשקיעים HumanCo TFK IV, בכפוף לאישור בית המשפט. בהנהלת החברה מציינים כי שילוב ההון החדש יחד עם ההכנסות השוטפות מהמסעדות יאפשר לשמור על שגרה תפעולית מלאה.

עוד ב-

מסעדת "הזקן והים" שוב מסתבכת: סיכנה לקוחות ונסגרה בפעם הרביעית

לכתבה המלאה

רשת True Food Kitchen הוקמה בשנת 2008 בפיניקס, אריזונה, ורכשה את פרסומה בזכות תפריט עשיר ברכיבים תזונתיים ורכיבים נוגדי דלקות, המתבסס על חומרי גלם עונתיים.