רפורמת החלב של שר האוצר, בצלאל סמוטריץ' ממשיכה להכות הדים. ביטול משטר המכסות הקיים, ופתיחת השוק ליבוא חופשי והפיכת הרפתות המקומיות ליעילות ותחרותיות יותר. על פי נתוני האוצר, מחירי מוצרי החלב בישראל גבוהים ב־64% מהממוצע במדינות המפותחות, והצעד נועד להביא להורדת יוקר המחיה ולחיזוק הכלכלה הלאומית.

הרפורמה, אם תאושר, צפויה להשפיע במיוחד על חקלאים קטנים ובינוניים, שחלקם עשויים לבחור לפרוש מהענף. במטרה להקל על המעבר, מציע האוצר רכישת מכסות החלב הקיימות מידיהם, לצד מתן תמיכה לפיתוח פעילויות עסקיות חלופיות, שיאפשרו להם להמשיך ולהשתלב בכלכלה בצורה רווחית. במקביל, הרפתות היעילות יותר צפויות ליהנות מהסרת המגבלות ולהגביר את הרווחיות, תוך התייעלות והגברת התחרותיות בשוק המקומי והבינלאומי כאחד.

משרד האוצר מדגיש כי רפורמת החלב אינה נועדה לחזק גורמים פלסטיניים או להעדיף שוק חיצוני על פני השוק המקומי. למעשה, הייצור הישראלי גדול פי עשרה מהייצור הפלסטיני, והרפורמה מיועדת להביא לשיפור תחרותי של הרפתות המקומיות, כך שיכולות להתמודד מול כל מתחרה מקומי או בינלאומי  מבלי לפגוע ברפתות הקיימות או ביכולות ההפקה שלהן.

לצד שינוי מבנה השוק, הממשלה מתכננת חבילת השקעה רחבה ותמריצים כלכליים לשוק החלב: פדיון מכסות בהיקף של למעלה ממיליארד שקלים יוענק לרפתנים שיבחרו לצאת מהענף או להפנות את המשאבים לפעילויות חלופיות. התוכנית כוללת גם מענקי תמיכה, סיוע בהכשרה, פיתוח טכנולוגיות חדשות בענף וייעוץ מקצועי לשדרוג הרפתות הקיימות.

בהצהרה רשמית של משרד האוצר נמסר:
"הרפורמה היא ציונית, כלכלית וחברתית, שמטרתה לשבור מונופולים ולהגן על הציבור והחקלאות הישראלית. המהלך נועד להבטיח שהשוק יתפקד באופן יעיל, הצרכנים יהנו ממחירים נוחים, והחקלאים יוכלו להתמקד בהפקה יעילה ורווחית."

אנליסטים בתחום הכלכלה והחקלאות מסבירים כי ביטול המכסות צפוי ליצור תחרות אמתית בשוק החלב, ולהוביל להוזלה משמעותית במחירי החלב ומוצריו, תוך שמירה על רמת הייצור המקומית ושיפור איכות המוצרים. עם זאת, המהלך מעורר חשש בקרב חקלאים קטנים, שיצטרכו להתמודד עם לחץ תחרותי חזק יותר ולקבל החלטות מורכבות לגבי עתידם הכלכלי.

עוד ב-

סמוטריץ' במתקפה נגד תנובה ושטראוס: "שופכים מיליונים לפרסומים נגדי"

לכתבה המלאה

הרפורמה מייצגת שינוי תפיסתי עמוק בשוק החלב הישראלי, שמשלב בין מדיניות כלכלית נוקבת לבין דאגה חברתית: הפחתת יוקר המחיה, הגדלת התחרותיות, חיזוק הרפתות היעילות, ותמיכה בחקלאים הקטנים לשם יצירת שוק הוגן ומאוזן.