כסף וצרכנות

מחירי החמאה בישראל זינקו ב-75%: זו הסיבה להתייקרות הדרמטית

בשנת 2021 הבטיחו לנו שפתיחת השוק לייבוא חופשי תוריד את המחירים, אך נתונים חדשים של משרד החקלאות חושפים כישלון חרוץ וזינוק דרמטי במחיר החמאה המיובאת והמקומית

חמאה (צילום pixabay)
בשנת 2021 הבטיחו לנו שרי האוצר והחקלאות דאז, אביגדור ליברמן ועודד פורר, שפתיחת שוק החמאה לייבוא חופשי וביטול הפיקוח על המחירים יחוללו פלאים במקרר שלנו.
ההנחה הרשמית של ועדת המחירים הייתה שחוקי התחרות יעשו את שלהם, ושאמנם נספוג עלייה קלה בטווח הקצר, אך בטווח הארוך נהנה משוק תחרותי וזול. חמש שנים מאוחר יותר, מתברר שהתאוריה הכלכלית הזו נחלה כישלון חרוץ, והצרכן הישראלי קיבל את ההפך הגמור.
מנתוני סקירה מיוחדת של חטיבת המחקר במשרד החקלאות, שפורמו היום (ראשון) ב"כלכליסט" עולה תמונה עגומה במיוחד על תוצאות המהלך: במקום שהתחרות תוריד מחירים, מחיר החמאה המיובאת זינק מאז הסרת הפיקוח בכ-75%.
בשנת 2021 שילם הצרכן ממוצע של 37.6 שקלים לקילוגרם חמאה מחו"ל, ואילו בשנת 2025 המחיר כבר נסק ל-65.5 שקלים. מי שגזרו את הקופון העיקרי מהרפורמה הם היבואנים והקמעונאים, שפשוט הרחיבו את מרווחי השיווק שלהם על חשבון הציבור.
ההתייקרות הפרועה של המותגים מחו"ל לא פסחה גם על המגרש הביתי. הביקוש המוגבר לחלופה הישראלית, שנותרה זולה יותר, דחף גם את מחיר החמאה המקומית (המיוצרת בעיקר על ידי תנובה) לזינוק של כ-23%. חמש שנים אחרי החלטת הממשלה, שוק החמאה בישראל אולי הפך לחופשי לחלוטין – אבל עבור הצרכן, מדובר בעסק יקר מתמיד.
 
תגובות לכתבה(1):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 1.
    הסיבה היא שיאיר לפיד בכהונתו הקצרה הוציא אותה מפיקוח!
    נוכל נשאר נוכל 06/2026/28
    הגב לתגובה זו
    0 0
    פינק את הבייס שלו בקיבוצים והוא דאג שזה ייכנס לתוקף רק אחרי הבחירות כדי שהצרכנים לא יתרעמו וינקמו בקלפי. לא שזה עזר לו.
    סגור