רגע לפני המכירה: למעלה מ-1.2 טונות של בשר מוברח וצאן משחיטה "שחורה" נתפסו בצפון. לקראת ראש השנה וחגי תשרי, חלה עלייה בביקוש לבשר ולצדה מזהים גורמי האכיפה עלייה בניסיונות לשווק בשר שמקורו אינו מפוקח. 

בפעילות אכיפה משותפת של מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות וביטחון המזון ומשטרת ישראל, נתפסו בטמרה כ-1,200 ק"ג בשר בקר קפוא שהוברחו משטחי הרשות הפלסטינית לישראל ללא היתרים וללא עמידה בדרישות החוק. הבשר, שהיה מיועד למכירה, נמצא במקפיא במקום. בעקבות הממצאים החריגים, בעל האטליז זומן לחקירה.

צילום: משרד החקלאות וביטחון המזון

במקביל, בפשיטה על דיר בכאבול נתפסו שלוש טבחות צאן שמקורן בשחיטה בלתי חוקית שבוצעה מחוץ לבית מטבחיים, ללא בדיקה ופיקוח וטרינריים. בעל המקום זומן לחקירה.  במשרד הממשלתי מדגישים כי צריכה של בשר מוברח ובשר שמקורו בשחיטה "שחורה" עלולה להוות סכנה ממשית לבריאות הציבור, שכן מוצרים אלו אינם עוברים את הבדיקות הנדרשות ולעיתים מובלים ללא תנאי קירור והיגיינה נאותים. בשחיטות "שחורות", פיראטיות, לא ניתן לוודא שבעלי החיים היו בריאים ושהבשר בטוח למאכל. לכן, בשל הסיכון, הבשר שנתפס הושמד. 

צילום: משרד החקלאות וביטחון המזון

"הברחת בשר משטחי הרשות ושחיטה פיראטית ללא פיקוח וטרינרי מהוות סכנה בריאותית לציבור. מי שמנסה לגזור רווח קל על חשבון בריאות האזרחים עוקף את שרשרת הבדיקות, הקירור וההיגיינה המחמירות שנועדו להגן על כולנו", אמר משה אחרק, מנהל היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות במשרד החקלאות וביטחון המזון.

עוד ב-

החופים נסגרו לרחצה - ומשרד הבריאות בעדכון חשוב: "בהמשך לתוצאות"

לכתבה המלאה

לאחר חשיפת הממצאים החריגים, מנהל היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות במשרד הממשלתי פנה במסר חד וברור לציבור הרחב: "אנו קוראים לאזרחים לרכוש בשר, כמו גם ביצים, חלב ותוצרת צמחית, אך ורק בבתי עסק מורשים ומפוקחים״.