רק לאחרונה פורסם כי חברת בליבר מיטס חברת הבשר המתורבת הישראלית שנחשבה לאחת מפורצות הדרך בתחומה, נקלעה למשבר פיננסי חמור עם חובות של 34 מיליון דולר (כ-110 מיליון שקל) אותם היא לא מצליחה לפרוע. כעת נראה כי זה הוא משבר בתעשיית הבשר המתורבת.

התעשייה שזכתה בעבר להילה של מהפכה טכנולוגית מבטיחה, מוצאת עצמה כיום במצב של ערפול ואי וודאות. משקיעים שנרתעים בעקבות הדעיכה המשמעותית בסקטור הפודטק בכלל, מגלים חוסר אמון הולך וגובר כלפי חברות בשר מתורבת שלא הצליחו לעמוד במרוץ הבלתי אפשרי שהן עצמן הציבו. התמוטטותה הבולטת של אחת מבין שלוש החברות המובילות בשטח הזה, יחד עם הקשיים האדירים של שתי החברות הנותרות לספק אפילו כמויות צנועות של מוצרים לשוק, מעלים סימני שאלה כבדים על עתידו של הענף כולו.

על פי כלכליסט הפער בין החזון הגדול לבין המציאות המעבדתית המתמשכת גדל והולך, כאשר חברות מתמודדות עם עלויות תפעוליות מרסקות, מורכבות ייצורית מרתיעה, ומחיר מוצר סופי שאינו מאפשר תחרות אמיתית בשוק. חברת בליבר, שהעזה להקים מתקן ייצור בקנה מידה תעשייתי, נתפסה בעיני רבים כמבחן האמת לכושר ההישרדות של הטכנולוגיה בעולם האמיתי. קריסתה מעוררת כעת דיון נרחב בקרב אנשי מקצוע בתעשייה. חברות מובילות אחרות כבר משנות כיוון: GOOD Meat מתקשה למצוא נוסחה כלכלית מוצלחת לייצור המוני, בעוד UPSIDE Foods הקפיאה לחלוטין את תוכניות ההרחבה שלה והודתה בגלוי שמוצריה לא מוכנים לייצור בהיקף רחב. מגמה חדשה של "התכנסות" מתפשטת בענף, כאשר חברות נוטשות את חזון המפעלים הענקיים לטובת צעדים זהירים יותר. 

בינתיים, החברה פיטרה את כל העובדים שלה ותיסגר בקרוב, כאשר המזומנים בקופת החברה אזלו לחלוטין, והמשקיעים הפסיקו להזרים לה כספים. כך על פי הפרסום הבוקר (חמישי) ב"כלכליסט".

עוד ב-

ענקית המזון הישראלית בחובות של 110 מיליון שקל: כל העובדים פוטרו

לכתבה המלאה

כעת, החברה מחפשת רוכש חדש, אחרי שרק לאחרונה הקימו מפעל ענק בצפון קרוליינה לייצור בשר מתורבת. למעשה, הקריסה של החברה מגיעה בגלל אותו מפעל, אחרי שהחברה שבנתה את המפעל טוענת כי לבליבר מיטס יש חוב כלפיה בגובה של 34 מיליון דולר. בליבר מיטס, שהוקמה על ידי פרופ׳ יעקב נחמיאס מהאוניברסיטה העברית, הצליחה לגייס בעבר סכומי עתק בדמות 347 מיליון דולר, כך שהקריסה הפתאומית שלה מפתיעה במיוחד.