הקניונים אמנם נפתחו בשבוע שעבר, זאת על פי כללי התו הסגול המחמיר, אך יחד עם זאת טרם חזרו לפעילות מלאה. 

לצד החנויות הגדולות, חלק מהבילוי בקניונים מבוסס על ישיבת במסעדות ובתי קפה- שטרם נפתחו על פי המתווה הקיים. בשלב זה כל המסעדות מאושרות להעניק שירותי טייק אווי בלבד. המבלים בקניון אשר מבקשים להשלים את חוויית הבילוי עם ארוחה או קפה וקינוח מוצאים את עצמם פעמים רבות עם קופסאות ושקיות  ללא אפשרות ישיבה. מצב זה מצריך מהנהלות הקניונים למצוא פתרונות יצירתיים. 

הנהלת קניון שבעת הכוכבים בהרצליה מצאה פתרון והשיקה את פרויקט "תיקפיקניק אורז": תיק נוח לנשיאת ההזמנה ומפה מעוצבת ומרחבים פתוחים צמודים לקניון אשר נהנה משטחים ירוקים רחבי ידיים הסובבים אותו. הקניון מנצל את מיקומו הנוח ואת מזג האוויר האביבי על מנת לאפשר למבלים בקניון להנות מחוויה קולינרית באוויר הפתוח.

כל הזמנת ארוחת Take Away במסעדות הקניון תיארז בתוך ערכת פיקניק הכוללת תיק נוח לנשיאה ומפה אותה יכולים הסועדים לפרוס על הדשא. מבקרי הקניון יוכלו לבחור בין סעודה על שפת האגם בפארק הרצליה, לבין ישיבה במדשאות רחבות הידיים הצמודות לקניון.