אוכל

האופה הישראלי חגג הישג אדיר - וזכה בפרס בסך של 1,000 דולר

האופה גיא פרנקל זכה בפרסים "האופה המצטיין" וב-"לחם השאור הטוב ביותר" בתחרות הבינלאומית שנערכה בלאס וגאס. בעקבות הזכייה, פרנקל קיבל גביע ופרס כספי בסך של 1,000 דולר

מערכת ice | 25/9/2025 21:06 עקבו אחרינו בגוגל

גאווה ישראלית: האופה גיא פרנקל זכה במהלך השבוע בפרס היוקרתי של תחרות האפייה הבינלאומית אשר התקיימה בלאס וגאס. בנו של שמואל פרנקל, מייסד ויו"ר בית ההשקעות "אפסילון", זכה בפרס האופה הטוב ביותר באירוע החגיגי שנערך במסגרת תערוכת תעשיית האפייה והלחמים.

על פי הפרסום של אתר "ynet", פרנקל זכה בפרסים "האופה המצטיין" וב-"לחם השאור הטוב ביותר". כיכר הלחם, שנמכרה על ידו ב-100 דולר, סייעה לאופה הישראלי בזכייה המרשימה. מדובר בכיכר לחם שכוללת אחוז די גבוה של דגנים עתיקים, שאותם פרנקל מקפיד להנביט כחלק ממחקר מקיף שהוא מבצע במשך שנים.

עוד נודע, כי במסגרת זכייתו בתחרות הבינלאומית, גיא פרנקל קיבל גביע ופרס כספי בסך של 1,000 דולר. לפני כחמש שנים רכש גיא פרנקל מאפייה והקים במקומה עסק חדש המכונה CEOR - מותג לחמים אומנותיים.

עוד ב-

סטארבאקס סוגרת סניפים ומפטרת 900 עובדים: ענקית הקפה מתרסקת?

לכתבה המלאה

פרנקל ידוע במאפייה היוקרתית שלו, בה הוא מוכר לחמים שנאפים מ-13 סוגי דגנים שונים שהונבטו, יובשו ונטחנו בעבודת יד. בין הכוכבים ההוליוודיים אשר להם האופה הישראלי גיא פרנקל מכר את כיכר הלחם המפורסמת שלו ב-100 דולר, ניתן למנות את השחקן לאונרדו דיקפריו.