לקראת יום העוגות הבינלאומי, שיצוין ב- 20 ביולי, מפרסמת רשת “מאפה נאמן” את תוצאות “סקר העוגות הגדול של ישראל”, שנערך בקרב 65 סניפי הרשת מצפון ועד דרום. לצד הנתונים המסקרנים, משיקה הרשת קולקציית קיץ חדשה הכוללת עוגות, קינוחים ומגשי אירוח המבוססים על פירות העונה, קרמים עשירים וטעמים קלילים, המותאמים במיוחד לימי הקיץ.

מהנתונים עולה כי הישראלים צורכים בממוצע בין 8 ל- 10 עוגות בשנה לאדם. במקום הראשון ניצבת עוגת השוקולד הקלאסית עם 13 אחוזים מההעדפות. אחריה, מדורגת עוגת גבינה פירורים עם 11 אחוזים, במקום השלישי המאפינס עם 9.9 אחוזים, ובהמשך עוגת גבינה אפויה, עוגת שיש קלאסית, עוגת שיש תפוז, עוגת שמרים שוקולד, עוגת פררו רושה ושמרים גבינה.

(צילום: יח"צ, רשת "קפה נאמן")

לדברי מימי נאמן שייך, מבעלי רשת "מאפה נאמן", הנתונים אינם מפתיעים. "הלקוחות הישראלים אוהבים מצד אחד את הטעמים הקלאסיים שגדלו עליהם, ומצד שני מחפשים כל הזמן חידושים, חומרי גלם איכותיים ושילובים עונתיים. לכן אנחנו משיקים לאורך השנה קולקציות חדשות בהתאם לעונות השנה ולטרנדים הקולינריים בארץ ובעולם, לצד המוצרים האהובים שמלווים אותנו במשך שנים".

(צילום: יח"צ, רשת "קפה נאמן")

בהשראת מגמות הצריכה של הקהל הישראלי, משיקה הרשת קולקציית קיץ חדשה הכוללת מגשי אירוח מעוצבים עם פחזניות במילוי קרם פטיסייר בציפוי שוקולד, מגשי מוסים, כדורי שוקולד, מגשי פירות העונה, מיני פוקאצ’ות, טורטיות וקרואסון ביס, המתאימים לאירוח ביתי, למשרדים ולאירועים משפחתיים.

בקולקציה ניתן למצוא גם מגוון רחב של עוגות קיץ, בהן קראנץ’ פיסטוק, עוגת גבינת אוכמניות, עוגות עם פירות העונה, קינוחי גבינה ופירות יער, טירמיסו, גבינה פירורים, עוגות פיסטוק ומגוון עוגות נוספות, כולן עם מתיקות מאוזנת, חומרי גלם איכותיים ועיצוב מוקפד. בנוסף, בכל 65 סניפי הרשת נאפה מדי יום גם ג’חנון ביתי.

עוד ב-

דניאל עמית מרוויחה בענק: סיכום פרשת עוגת הגבינה

לכתבה המלאה

בהמשך דבריה, ציינה מימי נאמן שייך, מבעלי רשת "מאפה נאמן" כי "הקיץ הוא זמן של אירוח, מפגשים משפחתיים וחברים, ולכן בנינו קולקציה שמציעה גם פתרונות אירוח נוחים וגם קינוחים שמביאים איתם רעננות, צבע וטעמים שמתאימים לעונה החמה. המטרה שלנו היא שכל לקוח יוכל למצוא משהו שישמח אותו, בין אם זו העוגה האהובה עליו ובין אם טעם חדש שהוא עדיין לא הכיר".