אוכל

רדיו גליל ים מתחדשת: תפריט קיץ חדש בפנינת השרון

מסעדת ה-All Day Dining בהרצליה משיקה תפריט קיץ בהובלת השף עידו קינן והבעלים דור הוד. בין המנות החדשות: דג נא, סלקים צלויים, ריזוטו גריסי פנינה ונתח על העצם. לצד האוכל, מחכים גם Happy Hour, ערבי Tuna & Tunes ומוזיקה של די ג'יי

מערכת ice | 20/8/2026 21:11 עקבו אחרינו בגוגל

מסעדת רדיו גליל ים, השוכנת בשכונת גליל ים בהרצליה, משיקה תפריט קיץ חדש בהובלת השף עידו קינן והבעלים דור הוד. התפריט ממשיך את הקו של המסעדה, המשלב מטבח ים-תיכוני עם השפעות אירופאיות, חומרי גלם עונתיים ומנות המיועדות לחלוקה לצד מנות עיקריות.

ברזאולה. צילומים: אפיק גבאי

בין המנות החדשות שנוספו לתפריט: ברזאולה עם חרדל וקורנישונים ב-48 שקלים, דג נא עם לאבנה, זעתר, זיתים מיובשים וקרקר פיצוחים ב-68 שקלים, וסלקים צלויים עם גבינה גרוזינית, צ'ילי מותסס ואורגנו ב-72 שקלים. בתפריט החדש אפשר למצוא גם ריזוטו גריסי פנינה עם חמאה, יין לבן, פרמזן וכמהין טריות ב-104 שקלים, וכן נתח על העצם עם צ'יפס וציר בקר ב-62 שקלים ל-100 גרם.

נתח סטייק עם צ'יפס

לצד תפריט הקיץ, המסעדה מציעה בימים ראשון עד חמישי, בין השעות 17:00 ל-19:00, Happy Hour עם 25% הנחה על כל תפריט האוכל והמשקאות. בכל יום שלישי, החל מהשעה 19:30, מתקיים ערב Tuna & Tunes הכולל פילוט דגים מקומיים על הבר ומנות ספיישל. בימי חמישי, החל מהשעה 21:00, ובימי שישי בין השעות 13:00 ל-16:30, מתקיימת במקום מוזיקת האוס, דיסקו וגרוב בליווי די ג'יי.

טרטר דג

מאחורי רדיו גליל ים עומדים קינן והוד, שהכירו במהלך עבודתם במסעדת פופולאר בתל אביב. קינן החל את דרכו במסעדת כתית, המשיך למסעדת מלגו ומלבר, ובהמשך היה השף התפעולי של מסעדת פופולאר ושל מסעדת רדלר בנחלת בנימין. הוד שימש בעבר כמנכ"ל קפה פופולאר והיה שותף פעיל במסעדת רדלר.

סלקים

לדברי עידו קינן ודור הוד: "כשהצטרפנו לרדיו גליל ים היה לנו ברור שאנחנו רוצים ליצור מקום שאנשים יחזרו אליו שוב ושוב, לא רק בגלל האוכל, אלא בזכות החוויה כולה. תפריט הקיץ החדש מבטא בדיוק את הגישה שלנו, חומרי גלם עונתיים, מנות מדויקות אבל לא מתחכמות ואוכל שכיף לחלוק סביב השולחן. רצינו לבנות תפריט שמתאים לקצב של הקיץ הישראלי, כזה שאפשר ליהנות ממנו מהבוקר, דרך הצהריים ועד הערב".