מכה לחובבי הקולינריה: "שיפודי זיקה", אחד המוסדות המוכרים והאותנטיים בעיר, סוגר היום (שני, 31 באוגוסט) את דלתותיו בפעם האחרונה, זאת לאחר כמעט 25 שנות פעילות ברחוב יפת.

הסיפור של "זיקה" החל כשיפודיה קטנה במיוחד עם שני שולחנות בלבד בצדו השני של הרחוב. עם השנים והתרחבות הפופולריות, המקום עבר לחלל גדול יותר והפך למוקד עלייה לרגל עבור משפחות וחובבי בשר. המסעדה נודעה בשילוב של אוכל רחוב פשוט ומדויק, מחירים נגישים וחזות עממית, לצד שעות פעילות חריגות שנמשכו ברציפות עד השעות הקטנות של הלילה.

ההחלטה על הסגירה מגיעה על רקע המציאות המורכבת בענף המסעדנות. בראש ובראשונה, המקום נפגע מהמצוקה הקשה בגיוס עובדים המשפיעה על הענף כולו, לצד ירידה מסוימת בפרנסה בתקופה האחרונה. מעל לכל אלה, ניכרה עייפות החומר הטבעית של הבעלים אחרי שנים ארוכות ואינטנסיביות של עבודה סביב השעון והגריל.

עוד ב-

מסעדת עובד בכפר בהודעה דרמטית: "תודה על כל השנים"

לכתבה המלאה

לקראת הסגירה פרסמו הבעלים פוסט פרידה מרגש ברשתות החברתיות שבו הודו ללקוחות: "בצער רב ובתחושת תודה עצומה, החלטנו לסגור את שערי המסעדה שלנו ב-31 באוגוסט. הייתם עבורנו הרבה מעבר ללקוחות, הפכתם למשפחה של ממש, וכל יום איתכם היה חגיגה של טעמים וזיכרונות. אנו מודים לכם מקרב לב על הדרך המשותפת, האהבה והתמיכה לאורך כל השנים. נפרדים מכם באהבה ומקווים להשתמע בדרכים אחרות".