זמר הנשמה שימי תבורי, מי שאחראי לעשרות שירים במוזיקה הישראלית, ממשיך להפתיע ולהמציא את עצמו מחדש. לצד קריירה מוזיקלית עשירה שנמשכת כבר מעל לחמישים שנה, תבורי מביא איתו בשורה קולינרית רעננה לקראת תקופת החגים הקרובה ומשיק עסק ג'חנון חדש שעתיד לצאת לדרך כבר ב-9 בספטמבר.

המיזם הקולינרי החדש של תבורי מביא לקדמת הבמה את המאכל התימני המסורתי והאהוב, תוך שהוא מחבר בין הטעמים האותנטיים והביתיים לבין חדשנות ויצירתיות. מי שמלווה את שימי מקרוב בכל צעד בדרך ובניהול השוטף היא רעייתו, יהודית באומן. "היא מקסימה, עוזרת לי בכל הדברים וביחסי ציבור," מספר תבורי, "והאוכל היפה היא עושה לי כל יום, היא לא מפספסת, ארוחות מפה עד השמיים."

במהלך ראיון ל104.5, שיתף תבורי על השילוב הבלתי צפוי בין האוכל המסורתי לטכנולוגיה מתקדמת. הזמר סיפר כי הוא נעזר בכלי בינה מלאכותית (AI) דווקא לעיצוב הדיגיטלי ולגרפיקה של מותג הג'חנון החדש שלו, תוך שהוא מקפיד לשמור על השפה החזותית והסגנון הנוסטלגי המאפיין את עטיפות התקליטים האייקוניות שלו מכל השנים. "על הגרפיקה נעזרתי בהם, אבל עשיתי את זה בסגנון שזה כמו בתקליטים שלי. תמיד אני הייתי עושה את הגרפיקה" הסביר.

עוד ב-

שימי תבורי מתמודד עם פאניקה כלכלית: "גורמת לאבטלה"

לכתבה המלאה

העסק החדש מצטרף גם לשיר חדש והומוריסטי שהוציא תבורי לאחרונה, העוסק בדיוק בנושא הבינה המלאכותית ובשינויים שהיא מביאה איתה לעולם. מבחינת תבורי, מדובר בגימיק קליל ובדרך ליהנות מהיצירה, כשאת הפוקוס האמיתי והתשוקה הוא משקיע בימים אלו בביס המושלם שיגיע בקרוב למעריצים ברחבי הארץ.