בשנת 2025 חווינו גל עליות מחירים במוצרים מסוימים, בעיקר בשל עלייה במחירי המזון בעולם, שהשפיעה גם על ישראל. בחומרי גלם כמו שוקולד, אורז, קפה ועוד, הרשתות נאלצו להעלות מחירים, אך כל רשת פעלה אחרת והפערים בולטים.

השנה הזו מדגישה את הצורך של הצרכנים להשוות מחירים ולבדוק את ההבדלים בין הרשתות, שכן עלות סל הקניות יכולה להשתנות באופן משמעותי בהתאם למקום הקנייה. 2025 הייתה שנה שבה המחירים טיפסו במוצרים מרכזיים, אך גם הבהירה את היתרון של מי שמצליח לשמור על יציבות ולהציע תמורה טובה לאורך זמן.

מהנתונים שבדקנו באמצעות אתר פרייסז מצאנו מגמה ברורה: כל הרשתות העלו מחירים במוצרי יסוד, אך ההבדלים ביניהן משמעותיים. רשתות כמו יוחננוף ניצלו את העלייה במחירים הבינלאומיים כדי להגדיל רווחים, בעוד רשתות שמרניות יותר, כמו רמי לוי, שמרו על מחירים נמוכים לאורך כל השנה והציעו את המחירים הזולים ביותר בכלל המוצרים בעקביות. מצד שני, הרשתות היקרות ביותר לאורך כל השנה היו מחסני השוק ושופרסל דיל, עם מחירים גבוהים יחסית בכל הסל.

קרפור היפר נקטה בגישה מתונה – העלאות המחיר היו מתונות יחסית, לא בולטות אך גם לא זולות במיוחד, מה שמציב אותה כבחירה בינונית עבור הצרכנים שמחפשים איזון בין מחיר ליציבות.

הרשת שהעלתה את המחירים באופן המשמעותי ביותר בשנה החולפת הייתה יוחננוף, עם עלייה חדה של יותר מ‑40% בשוקולד פרה לאורך השנה. לעומת זאת, מחסני השוק שמרה על מחירים יציבים ואף הורידה את מחיר השוקולד בכ‑5%. גם רמי לוי ושופרסל דיל הציגו עליות דו‑ספרתיות בחלק מהמוצרים, אם כי בשופרסל דיל שמרו על מחיר הטייסטיר צ'ויס לאורך כל השנה ללא שינוי.

במוצר נוטלה העליות היו פחות חדות, אך עדיין ניכרו פערים בין הרשתות: שופרסל דיל העלתה כמעט 18%, בעוד מחסני השוק כמעט שלא העלתה את המחיר. טייסטיר צ'ויס רשם את העלייה הגדולה ביותר במחסני השוק, עם זינוק של 23%, לעומת שופרסל דיל שלא שינתה את מחירו כלל.

אורז הציג עליות ניכרות בכל הרשתות, אך המחיר המשמעותי ביותר עלה במחסני השוק, עם 12% לאורך השנה. רשתות כמו ויקטורי שמרו על עליות מתונות יחסית, בעוד רמי לוי ומחסני השוק  הציגו עליות דו‑ספרתיות.

עוד ב-

רמי לוי מרסק את השוק: הרשת תמכור אייפון 17 במחיר הזול ביותר

לכתבה המלאה

 

לסיכום, שנת 2025 הייתה שנה שבה המחירים עלו במידה ניכרת, אך פערי המחירים בין הרשתות נותרו משמעותיים. הצרכנים שידעו להשוות בין הרשתות ולבחור ברשתות שמרניות, כמו רמי לוי, נהנו מתמורה טובה יותר, בעוד מי שבחר ברשתות שהעלו מחירים בצורה חדה יותר שילם יותר על סל הקניות.