השוק

אקזיט בישראל: מנור אוורגרין נכנסת לראשונה לענף המזון

עסקה גדולה בשוק המזון הישראלי: קרן ההשקעות מבצעת דריסת רגל ראשונה בתעשיית המזון המקומית, ורוכשת את מלוא הבעלות על חברת "שיווק בוטנים" לפי שווי חברה המוערך בכ-120 מיליון שקל

מערכת ice | 12/10/2026 9:37

מזון ובורסה-אילוסטרציה (צילום shutterstock)

עסקת גדולה בשוק המזון והחקלאות הישראלי: קרן ההשקעות מנור אוורגרין מבצעת דריכת רגל ראשונה בתעשיית המזון המקומית, ורוכשת את מלוא הבעלות על חברת "שיווק בוטנים" לפי שווי חברה המוערך בכ-120 מיליון שקל.

במסגרת העסקה, שנחתמה לאחר משא ומתן ממושך, הקרן חוברת למנכ"ל החברה, דורון אשכנזי, ומממשת את החזקותיהן של קרן טנא (51%), תנובה (24.5%) וקבוצת המשביר יחד עם משפחת לבנת (24.5%). כך על פי הפרסום הבוקר (שני) ב"כלכליסט".

העסקה משקפת מכפיל EBITDA של כ-5, כאשר החברה מייצרת רווח תפעולי תזרימי שנתי של כ-24–25 מיליון שקל. העסקה הנוכחית מגיעה לאחר שבשנה וחצי האחרונות ביצעה החברה מימוש נדל"ני משמעותי, במסגרתו מכרה את שטח המפעל שלה בבאר שבע תמורת 40 מיליון שקל בעסקת חכירה מחדש (sale and lease back).

מאימפרית הבוטנים ועד לרשתות השיווק באירופה: חברת "שיווק בוטנים", שהוקמה עוד בשנת 1955 כשותפות היסטורית, מהווה כיום את אחד משחקני המפתח המרכזיים בשרשרת האספקה של התוצרת החקלאית בישראל. החברה עוסקת ברכישה, עיבוד, שיווק והפצה של בוטנים, שקדים, תמרים, גרעיני חמניות וחומוס, ומפעילה אתרי ייצור ועיבוד ברם-און, תל ערד ויפית.

דרכה של החברה אל השוק הבינלאומי והמקומי עוברת בעיקר דרך החברה-בת "תנובות השדה", הקולטת מדי שנה כ-14 אלף טונות בוטנים בקליפה, לצד אלפי טונות של שקדים ותמרים. החברה חולשת על כ-60% עד 70% משוק הבוטנים בישראל ומייצאת היקף נרחב מתוצרתה לרשתות הקמעונאות המובילות באירופה – בין היתר במדינות כמו גרמניה, איטליה, שווייץ והולנד. בשוק המקומי היא מספקת תוצרת לענקיות קמעונאות ומזון דוגמת שופרסל, ליימן שליסל, מיה ושקדיה.

קרן מנור אוורגרין (Manor Evergreen) היא קרן פרייבט אקוויטי שהוקמה בשנת 2023 על ידי שלושה מבכיריה לשעבר של זרוע ההשקעות של בנק לאומי (לאומי פרטנרס): אבי אורטל, יובל זעירא ולילך כץ. האסטרטגיה של הקרן מתמקדת ברכישת החזקות בחברות ישראליות בוגרות בגודל בינוני (Mid-Market), במטרה להשביח את פעילותן העסקית ולהובילן לצמיחה מואצת או להנפקה בבורסה.

רכישת "שיווק בוטנים" ממשיכה רצף של השקעות משמעותיות שביצעה הקרן מאז הקמתה: באוגוסט האחרון רכשה הקרן נתח מחברת שתית והבנייה ארגיל, לפי שווי חברה של כ-300 מיליון שקל. ביולי אשתקד השקיעה הקרן כ-50 מיליון שקל בחברת מערכות הבקרה והביטחון אורד, ורכשה כ-24.6% ממניותיה.

עוד ב-

לפי שווי של 300 מיליון שקל: קרן ההשקעות מנור אוורגרין בעסקת ענק

לכתבה המלאה

הכניסה הנוכחית לתחום המזון והחקלאות מסמנת גיוון חיוני בפורטפוליו ההשקעות של מנור אוורגרין, תוך התבססות על חברה בעלת תזרימי מזומנים יציבים, אחיזה רחבה בשוק המקומי ופעילות יצוא עניפה.