השפית הענקית, רודו ברודו ממשיכה לבסס את מעמדה בעולם הקולינריה בישראל. קבוצת R2M, שבבעלות רותי ומתי ברודו, זכתה לאחרונה במכרז להפעלת מזנונים במתחם של היכל התרבות בתל אביב. 

המהלך הקולינרי החדש מתחלק לשני חלקים, כשבשלב הראשון הקבוצה תתחיל להפעיל את המזנונים במתחם עבור קהל הקונצרטים והמופעים. בהמשך, במהלך שנת 2027, צפויה הקבוצה לפתוח במקום גם מסעדה חדשה שתפעל כחלק מהמתחם, וכן שיפוץ נרחב של כל המקום שיכלול אזורי הסעדה ושהייה עבור המבקרים. 

רותי ברודו מסרה: "אנחנו מתרגשים להיכנס להיכל התרבות. מבחינתנו, קולינריה היא חלק בלתי נפרד מהתרבות. כשאנשים מגיעים להאזין לקונצרט, לצפות בהצגה או במופע, גם חוויית האירוח שסביבו צריכה להיות ראויה לאותו רגע". 

מנכ"לית היכל התרבות, דינה פלד, אמרה: "המהלך נועד להרחיב את חוויית הביקור במקום, הן באמצעות שדרוג תחום ההסעדה והן באמצעות הטבת החניה החדשה, שנועדה להקל על הגעת הקהל למופעים". 

עוד ב-

עד 45 שקל למנה והופעות חיות: פסטיבל האוכל הגדול של הקיץ יוצא לדרך

לכתבה המלאה

כזכור, רק לפני כשבוע, הפניקס, מהקבוצות הפיננסיות הגדולות, החדשניות והמשפיעות במשק הישראלי, חתמה על הסכמי שיתוף פעולה עם רותי ברודו, להקמת מתחם קולינריה ולייף סטייל חדשני ב"מוזיאון קמפוס הפניקס" בפרויקט RISHO שבמתחם האלף בראשון לציון.