עולם הקולינריה והאירוח בחיפה נפרד מאחת הדמויות הבולטות והאהובות בתולדות העיר. משה אמדו, שהקים בשנות ה-80 את מסעדת "אמדו" ברחוב המשטרה 5 בעיר התחתית, הלך לעולמו ביום ראשון והותיר אחריו מורשת מפוארת, לצד ילדים, נכדים ונינים.

מסעדת "אמדו" התמחתה במאכלי דגים והפכה למוקד עלייה לרגל, מקום מפגש לפרלמנטים קבועים ובית חם לאנשי תרבות רבים. אמדו עצמו נחשב לאיש ים ודמות כריזמטית וצבעונית, שסחפה אליה רבים בזכות חדותו, ההומור הציני ושמחת החיים שלו.

בתו, ליאת אמדו, נפרדה ממנו בפוסט מרגש בעמוד הפייסבוק שלה: "איך נפרדים מאדם שהיה כל כך הרבה יותר מ'אבא'? מי שהכיר את מסעדת אמדו, הכיר אותו, ומי שהכיר את אמדו, כנראה לא ישכח אותו. הוא היה איש של במה, איש של אנשים, איש של ים. איש יפה תואר, גבוה, בלונדיני, עם עיניים כחולות... מה שבאמת משך אליו אנשים זו הייתה הכריזמה, החוכמה, החדות, ההומור הציני ושמחת החיים".

עוד ב-

אייל שני פותח מסעדה חדשה בישראל - במקום מסעדה מפורסמת שתיסגר

לכתבה המלאה

את דבריה חתמה בהקדשת השיר "My Way" של פרנק סינטרה: "באמת אבא, עשית את זה בדרך שלך. חיית בדרך שלך, אהבת בדרך שלך, יצרת בדרך שלך והשארת אחריך דרך שאי אפשר לשכוח. אבא שלי היה סיפור, והסיפור הזה יישאר איתי כל החיים".