השינויים במתחם "אסיף" ברחוב לילינבלום בתל אביב נמשכים. לאחר סגירת מרכז התרבות שפעל במקום, נודע כי גם "קפה אסיף" צפוי להיסגר בסתיו הקרוב ולעבור שינוי משמעותי. לפי הדיווח באתר N12, את מקומו של השף עומר שחם, שהוביל את המסעדה יחד עם הצוות שלו, יתפוס השף אייל שני, שיוביל את המקום החדש תחת השם Asif by Eyal Shani.

על פי ההכרזה הרשמית, המסעדה החדשה מתוכננת להיות מסעדת דגל בעלת אופי ישראלי מובהק, שתעסוק בשאלת ההתפתחות של השפה הקולינרית בישראל. באסיף מסרו כי הם גאים בעשייה של שחם והצוות שלו ובהשפעה שהייתה להם על זהותו של "קפה אסיף", והודו להם על השותפות ועל הדרך שעשו במקום.
 
המהלך מגיע לאחר שבאפריל פורסם כי מרכז התרבות של "אסיף" נסגר, בעוד הפעילות הקולינרית במקום נמשכה. מרכז התרבות עסק בתערוכות, מחקר, תוכן ופעילויות הקשורות לתרבות ולמורשת האוכל הישראלי. הספרייה הקולינרית והחווה החקלאית שעל גג הבניין המשיכו לפעול, וכעת גם המסעדה עצמה עומדת בפני שינוי.

עוד ב-

אייל שני מהמם את האמריקאים: סניף חדש נפתח בהיכל המפואר בניו יורק

לכתבה המלאה

במקביל, שינוי נוסף מתרחש בקבוצת המסעדות של אייל שני: "צפון אברקסס", שפועלת ברחוב לילינבלום מאז 2009, צפויה לעזוב את משכנה הנוכחי. הסיבה לכך היא רצון הקבוצה למצוא מקום גדול יותר לפעילות המסעדה, ובימים אלה מחפשים עבורה חלל חלופי בתל אביב, במטרה להעביר את הפעילות למקום חדש.