מכה נוספת לענף המסעדנות בתל אביב: קבוצת "פרא" מודיעה על סגירתה של מסעדת "גיטה" בשוק לוינסקי ביום ראשון הקרוב. ההחלטה הכואבת לנעול את המקום המדובר התקבלה בעקבות שילוב קשה של מציאות ביטחונית מורכבת, עומס בירוקרטי מצד העירייה והתדרדרות במרחב הציבורי באזור.

בעלי הקבוצה - אביעד פלד, אורי שטיינברג, תום גוב ועליזה שרגא - מתארים שחיקה קשה בפני N12. לדבריהם, לצד השפעות הלחימה, ההתמודדות היומיומית מול מכת נרקומנים והזנחה מתמשכת בשוק, בשילוב דרישות רגולטוריות יקרות, הפכו את החזקת העסק לבלתי אפשרית. פלד, שמסעדת הדגל שלו "פרא" מוכרת בין היתר כנקודת הציון הקולינרית של שליחי טראמפ בישראל, קורא לרשויות להתעורר ומזהיר כי ללא תמיכה עירונית, תל אביב תאבד את צביונה התרבותי והתוסס.

עוד ב-

רשת הריהוט האהובה פושטת רגל: חובות כבדים, הבטחות ל-80% הנחה

לכתבה המלאה

למרות הסגירה, בקבוצה מסרבים לעצור ומפנים משאבים לפיתוח יזמויות חדשות ולחיזוק המוסדות הקיימים. במסגרת זו, הקבוצה נוקטת בצעד חריג ביחס למגמת הצמצום בענף ומרחיבה את שעות הפעילות: בר-היין "קרוט" השיק תפריט בוקר חדש, בעוד מסעדת "פרא" פותחת כעת את שעריה מדי יום כבר משעת הצהריים, כולל בימי ראשון - יום שבו רוב המסעדות בעיר נותרות סגורות.