לקראת ראש השנה 2026, בדיקת מחירי עוגות ומוצרי חג ברשתות המאפיות והקונדיטוריות המובילות בישראל מגלה פערים משמעותיים בין מחירי השנה שעברה למחירי החג הנוכחי. לצד רשתות שהעלו מחירים, יש גם מי שבחרה דווקא להוזיל את עוגות הדבש ולתת לצרכנים יותר תמורת פחות.

רשת מאפה נאמן היא היחידה שהציגה הוזלה, עוגת הדבש הקלאסית ירדה מ-40 ל-39 שקלים שזה פחות ב- 2.5%, ובמקביל גדלה מ-550 ל-600 גרם. מחיר רול הדבש נותר ללא שינוי, 69 שקלים. מימי נאמן שייך, מבעלי הרשת: "רצינו לתת ללקוחות עוגה גדולה יותר ומחיר נגיש יותר, בלי שהמחיר יהיה מכשול בחג".

מאפה נאמן, (צילום: גיל אבירם)

ברשתות אחרות, התמונה עבור הארנק הישראלי קצת פחות מתוקה. ברשת רולדין נרשמה עלייה של 3.7% במחירי עוגת דבש מרנג תפוחים ועוגת דבש בננה לוטוס, שמחירן טיפס מ-54 שקלים ל-56 שקלים. בביסקוטי, עוגת הדבש הקלאסית ועוגת הדבש ריקוטה רשמו התייקרות של 6.1%, ומחירן עלה מ-49 שקלים ל-52 שקלים.

במאפיית לחמים, עוגת הדבש הקלאסית התייקרה ב-4.3% , מ-47 ל-49 שקלים. אולם, הקפיצה הדרמטית ביותר בבדיקה כולה שייכת לעוגת הדבש וההדר של הרשת, שזינקה בלא פחות מ-17.2%,  מ-93 שקלים ל-109 שקלים.

גם בקונדיטוריית שמו נרשמה שורת התייקרויות בולטות בקולקציית ראש השנה, כשהזינוקים המשמעותיים ביותר נרשמו בדובשניות עלייה חדשה של 15.4%, ממחיר 39 שקלים ל-45 שקלים,  ובעוגת דובוש דבש ופס טארט טאטן שהתייקרו ב-14.5% מ-69 שקלים ל-79 שקלים.

בנוסף, השטרודל הוינאי התייקר ב-12.2% ל-55 שקלים, ועוגת ג'פונז גדולה טיפסה ב-10% למחיר של 220 שקלים. עוגות נוספות ברשת, כמו עקיצת הדבורה, תפוח וניל ותפוחים ודובדבנים, רשמו התייקרויות בשיעורים של 5.3% עד 8.7%.

עם זאת, חשוב לציין לחיוב כי בשמו ישנם לא מעט מוצרים שמחירם נותר ללא שינוי לעומת 2025, ביניהם עוגות הדבש הרגילות, קראנץ שקדים, ג'פונז קטן, דולצ'ה מוס דבש וקייק תפוחים קרמבלס ופניני סוכר.

עוד ב-

רשת המלונות הישראלית בחגיגת מחירים: 40% הנחה לחגי תשרי

לכתבה המלאה

מתוך המוצרים שנבדקו, מאפה נאמן היא היחידה שהוזילה את מחיר עוגת הדבש הקלאסית, ובמקביל אף הגדילה את משקל העוגה מ-550 ל-600 גרם. מנגד, ההתייקרות המשמעותית ביותר בבדיקה נרשמה בעוגת הדבש וההדר של לחמים, עם עלייה של 17.2%. לצידה, גם בקונדיטוריית שמו נרשמו התייקרויות משמעותיות במוצרים נבחרים, בהם הדובשניות, עוגות הדובוש והג'פונז הגדול.