היו ימים שבהם מספיק היה לעבור ליד רחוב סוקולוב בחולון כדי להתמגנט ישירות אל דוכן הפלאפל של מוטי. פלאפל חם ופריך, סביח, שניצל בפיתה וחיוך מוכר מבעד לדוכן. אלא שבשנים האחרונות התחלפו הריוחות והקולות של הרחוב השוקק בריח פיח, עפר ואבק - לצד רעש בלתי נגמר של עבודות הבנייה. עבודות הרכבת הקלה, שנמשכות הרבה מעבר למתוכנן, פגעו אנושות בעסקים המקומיים והובילו לסגירתו של אחד המוסדות האהובים והמיתולוגיים בעיר.

בשבוע שעבר דווח בצער כי "פלאפל בטעם של פעם" סוגר את דלתותיו לאחר כארבעה עשורים של פעילות, אך כעת נראה כי סיפורו של המקום עוד לא הגיע לסיומו המוחלט. בפרסומים שעלו בקבוצת הפייסבוק "#פורום חולון", נחשף כי העסק הוצע למכירה, במטרה למצוא יזם או בעלים חדשים שימשיכו את המורשת ויכתבו את הפרק הבא של המקום.

הסיפור של הדוכן החל לפני כ-40 שנה, כשמשפחת ערוסי הקימה אותו והפכה אותו לשם דבר בחולון. לאורך השנים הובל המקום על ידי מוטי שוחמי, שהחל כשותף ובהמשך ניהל את הדוכן תוך שמירה קפדנית על הנוסחה המנצחת: פלאפל ירוק וחם, סביח עשיר, חביתות, קובות ושניצל בפיתה. שוחמי הפך לדמות אהובה בעיר לא רק בזכות המזון, אלא גם בזכות פועלו הקהילתי ותרומתו הנדיבה של ארוחות חמות לחיילים בודדים ולנזקקים.

כאמור, ההחלטה הקשה על הסגירה התגבשה בעקבות תקופה ממושכת של עבודות תשתית ברחוב, שינויים בהסדרי התנועה וחסימות רבות שהקשו על גישת הלקוחות וגרמו לצניחה חדה בהכנסות. אם בעבר נהגו תושבים לעצור לרגע עם הרכב או לקפוץ בדרך, כעת ההגעה הפכה למשימה כמעט בלתי אפשרית. המכה הפיזית האחרונה הגיעה כאשר שטח המדרכה הצטמצם, ובמסגרת העבודות אף הוצב שנאי תשתית גדול ממש מול חזית הדוכן - פגע בנראות שלו והבריח את מעט הלקוחות שנותרו.

עוד ב-

הראל ויזל מחלק פלאפל בחינם לחיילים: כל הפרטים על האירוע הענק

לכתבה המלאה

כעת, כמו שציינו מקודם, מגיעה ההזדמנות חדשה (למי שיחפוץ בכך כמובן), להחזיר עטרה ליושנה ולהמשיך את המורשת של המקום: בפוסט שהועלה בקבוצה נכתב: "עסק למכירה בחולון - פלאפל בטעם של פעם! עסק נוסטלגי, מוכר ואהוב כבר כ-40 שנה, עם קהל לקוחות נאמן, מוניטין רב שנים ורישיון עסק. הזדמנות להמשיך סיפור שהתחיל לפני עשרות שנים". כעת נותר לראות אם ימצא המועמד שירים את הכפפה ויחזיר לחיים את הריח המוכר של סוקולוב.