כסף וצרכנות

מוצרי היסוד נעלמים מהמדפים בישראל: זו הסיבה למחסור החריג

מוצרי בסיס אהובים כמו קוטג' וגבינה לבנה נעלמו מהמדפים בשל שילוב של תקלה טכנולוגית מתמשכת ומצב ביטחוני רגיש שמונע את תיקונה. כמה אחוזים מהביקוש בלבד מגיעים לחנויות ומתי יסתיים המשבר החמור?

מוצרי מזון (צילום shutterstock)
חווית הקנייה בסופרמרקטים הפכה לאחרונה למתסכלת עבור הצרכן הישראלי, שמגלה כי מוצרי בסיס פופולריים כמו קוטג' וגבינה לבנה פשוט נעלמו מהמדפים. רשתות השיווק הגדולות מדווחות על קבלת הזמנות חלקיות בלבד מהמחלבות (כ-80% מהביקוש), מה שמותיר את מקררי החלב ריקים לחלוטין כבר בשעות הצהריים המוקדמות.
מאחורי המשבר הנוכחי עומד שילוב של תקלה טכנולוגית חריגה ומצב ביטחוני רגיש. לב הבעיה נעוץ בבאג מתמשך של למעלה מחודש במערכות הבקרה של המחסן האוטומטי במחלבת "אלון תבור" של תנובה.
ה"מוח" הדיגיטלי שאמור לשנע את הסחורה החוצה פשוט תקוע, והתיקון שלו מחייב הגעה של טכנאים מומחים מחו"ל – שאלו מצידם מסרבים לנחות בישראל בשל המצב הביטחוני. כך על פי הפרסום היום (ראשון) של "כלכליסט".
לכך מתווסף אפקט דומינו מהמלחמה מול איראן. הזינוק בביקושים באותה תקופה שיבש לחלוטין את היערכות המחלבות ובניית המלאים לקראת חג השבועות, ומאז השוק פשוט לא מצליח להדביק את הקצב.
מחברת תנובה נמסר בתגובה כי היא דווקא הגדילה את ייצור הקוטג' ב-4.5% מתחילת השנה בהשוואה לשנה שעברה, וכי אין כל מחסור בגבינה הלבנה מתוצרתה. בחברה מבהירים כי החוסר המורגש בנקודות המכירה נובע אך ורק מאותם עיכובים לוגיסטיים נקודתיים, שפוגשים כעת ביקוש יוצא דופן וגבוה מהרגיל מצד הציבור.
 
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה