השוק

בשורה לצרכנים: הקוטג' והגבינה חוזרים למדפים - החל ממתי?

אחרי חודשים של מדפים ריקים מקוטג' ומגבינה לבנה, תנובה מעריכה כי המשבר החריג יגיע לסיומו השבוע. מה באמת גרם לשיבושים הקשים באספקה ולמה הקמעונאות טוענת כי הסיבה האמיתית למשבר עמוקה הרבה יותר
מוצרי חלב (צילום shutterstock)
המחסור המתמשך של תנובה בקוטג' ובגבינה לבנה צפוי להסתיים השבוע. המשבר נגרם בעקבות תקלה טכנולוגית מורכבת במערכת ההפצה של מחלבת אלון תבור. התיקון נגרר חודשים ארוכים כיוון שטכנאים זרים סירבו להגיע לישראל בגלל המצב הביטחוני, מה שאילץ את תנובה לנהל את המערך ידנית ולנסות לפתור את הבעיה מרחוק באמצעות שיחות וידאו.
השיבושים החלו עוד במאי 2026, ממש לפני חג השבועות, ונמשכו חודשים ארוכים. מקור הבעיה הוא כשל במערכת של חברת לוגיסטיקה זרה, שגרם לנתק מוחלט בין מערכות הייצור במחלבה לבין מערכות ההפצה האוטומטיות. בעקבות זאת, נאלצה תנובה לעבור לניהול, ספירה והפצה ידנית של מוצרי החלב, מה שיצר חוסרים קשים באספקה ובעיקר של קוטג' וגבינה לבנה. לאחר שהטכנאים מטעם החברה הזרה סירבו להגיע פיזית לארץ, ניסו בתנובה לטפל בכשל באמצעות שיחות וידאו ותמיכה מרחוק עם הצוותים מעבר לים.
לטענת תנובה, מקור המשבר הוא נקודתי: כשל במערכת הלוגיסטית החיצונית שאיתה היא עובדת, המטופל כעת מרחוק לאחר שהמומחים הזרים סירבו להגיע לישראל מטעמי ביטחון. מנגד, קמעונאים בשוק טוענים כי הבעיות באספקה עמוקות יותר וקשורות גם לקשיים ושיבושים בהטמעת מערכת ה-SAP, מערכת ניהול המשאבים החדשה בחברה, מהלך שהוביל מנכ"ל תנובה, גדי קוניא. בתנובה, מצידם, מכחישים את הטענות הללו בתוקף.
 
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה