בא לכם רגע מתוק? לכבוד היום הבינלאומי לעוגיית השוקולד צ'יפס, מצאנו לכם מתכון שאי אפשר לפספס. הכל נזרק לקערה אחת ובכלום מאמץ יש לכם עוגיות עשירות, נימוחות וכאלו שאי אפשר להפסיק לזלול.

הבלוגרית ויוצרת המתכונים עדי מרום, פרסמה מתכון קליל. כל מה שאתם צריכים לעשות זה לעקוב אחרי ההוראות ותוך פחות מחצי שעה - יש לכם מגש עוגיות ריחניות וטעימות.

עוד ב-

בסיר אחד: תבשיל אורז ובשר שסוגר פינה לצהריים בכלום עבודה

לכתבה המלאה

מצרכים:
200 גרם חמאה רכה
3/4 כוס סוכר לבן (150 גרם)
1/2 כוס סוכר חום (80 גרם)
ביצה L
מחית וניל/ מקל וניל (לא חובה)
2 כוסות קמח (260 גרם)
חצי כפית סודה לשתייה
חצי כפית אבקת אפייה
150 גרם שוקולד מריר קצוץ
 

@a.bake.and.cake עוגיות שוקולד צ’יפס קלאסיות! בצאת כיפור עם כוס חלב בצד זה חובה באמת חובה 200 גרם חמאה רכה 3/4 כוס סוכר לבן = 150 גרם 1/2 כוס סוכר חום = 80 גרם ביצה L מחית וניל/ מקל וניל (לא חובה) 2 כוסות קמח = 260 גרם חצי כפית סודה לשתייה חצי כפית אבקת אפייה 150 גרם שוקולד מריר קצוץ אופן ההכנה: בקערה נניח חמאה רכה, סוכר לבן וחום ונערבב יחד היטב למשחה חלקה, נוסיף ביצה ונערבב עד איחוד, נוסיף מחית וניל (לא חובה), קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה, נערבב טוב הכל עד קבלת בצק עוגיות, נוסיף שוקולד קצוץ גס ונערבב עד איחוד ולא יותר. בעזרת כף של גלידה ניצור עיגולים בגודל שווה (80 גרם) ונניח על תבנית, נכניס את הכדורים שנוצרו למקפיא כ25 דקות. לאחר הקפאה נסדר בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים גדולים כ6 יחידות במגש (חשוב). נכניס את העוגיות לאפייה בחום של 180 מעלות טורבו כ-13 דקות, נוציא מאפייה ונצנן בחוץ עד שמתקררות לגמרי ומתייצבות, זה הכל תהנו! #שוקולדציפס #עוגיותשוקולדצ׳יפס #cupcut ♬ צליל מקורי - Adi marom

אופן ההכנה:
מניחים בקערה חמאה רכה, סוכר לבן וחום ומערבבים יחד היטב למשחה חלקה.
מוסיפים ביצה ומערבבים עד איחוד
מוסיפים מחית וניל (לא חובה), קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה, מערבבים טוב הכל עד קבלת בצק עוגיות.
להוסיף שוקולד קצוץ גס ולערבב עד איחוד ולא יותר.
בעזרת כף של גלידה צרו עיגולים בגודל שווה (80 גרם), תניחו על תבנית והכניסו הכדורים למקפיא לכ-25 דקות.
לאחר הקפאה סדרו בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים גדולים כ-6 יחידות במגש
אפו את העוגיות בחום של 180 מעלות טורבו כ-13 דקות.
לאחר מכן יש להוציא מהתנור ולסנן על השייש עד שמתקררות לגמרי ומתייצבות.