החיפוש של משפחות אחר מקומות בילוי שמשלבים מרחב פתוח לילדים עם ישיבה מסודרת בבית קפה, ממשיך לתדלק את ההתרחבות של רשת "קפה גן סיפור". הקבוצה זכתה לאחרונה במכרז להקמת מסעדה בפארק נופי בן שמן בלוד, פרויקט שעתיד להפוך לסניף ה-14 של הרשת ומיועד להיפתח לקהל במהלך שנת 2027.

הסניף החדש יוקם בתוך פארק עירוני גדול בשטח של כ-180 דונם, המוקם בימים אלה לצד שכונת המגורים החדשה במזרח לוד. מדובר בשכונה שכוללת אלפי יחידות דיור חדשות ומושכת אליה בעיקר זוגות צעירים ומשפחות. הפארק עצמו, שנמצא כעת בשלבי פיתוח ותשתית, אמור לכלול אגם אקולוגי עם מערכת לטיהור מי נחל גזר, שבילי הליכה ואופניים, אמפיתיאטרון, גשרים ומתחמי פנאי פתוחים.

על פי תנאי ההפעלה, המסעדה בלוד תהיה כשרה ותפעל לאורך ימות השבוע, לרבות בימי שישי עד שעות אחר הצהריים ובמוצאי שבת לאחר צאת השבת. נכון לעכשיו, ברשת טרם פרסמו את המפרט המלא של גודל המבנה, עיצוב המתחם או תפריט ייעודי, ופרטים אלה צפויים להתבהר ככל שתתקדם הבנייה בשטח.

הזכייה במכרז בלוד היא חלק מתוכנית פיתוח רחבה יותר של הרשת לשנת 2027. במקביל לפרויקט הזה, הקבוצה מקדמת פתיחה של שני מוקדים נוספים: הראשון מתוכנן להיפתח בפברואר 2027 בספורטק צפון בתל אביב, והשני צפוי להתחיל לפעול בספטמבר של אותה שנה בעיר יבנה. במידה ולוחות הזמנים יישמרו כמתוכנן, הרשת תוסיף למצבת הסניפים שלה שלושה מוקדים חדשים בתוך שנה קלנדרית אחת.

כיום מפעילה הרשת 11 סניפים פעילים ברחבי הארץ. המודל שלה, שהחל לפעול בסניף הראשון בפארק פרס בחולון, נשען על כניסה לשטחים ציבוריים וריאות ירוקות - תחום שבמשך שנים אופיין בעיקר בקיוסקים בסיסיים של הרשויות המקומיות.

במקום זאת, הרשת מפעילה מסעדות מלאות המבוססות על תפריט חלבי ודגים, תוך התאמה של המבנה עצמו למשפחות עם ילדים: ספריות קריאה לעיון חופשי, כיורים ושירותים מונמכים וקרבה ישירה למתקני המשחקים בפארק. בנוסף, העובדה שמרבית הסניפים פועלים תחת השגחת כשרות (וחלקם בכשרות מהדרין) מאפשרת לרשת לפנות לקהלים רחבים במכרזים עירוניים.

השם "גן סיפור" נולד בעקבות מיקומו של הסניף הראשון בעיר חולון, הידועה כ"עיר הילדים" ובפרויקט העירוני המפורסם שלה - "גני סיפור", שבו הוקמו ברחבי העיר פארקים ופסלים בהשראת ספרי מופת של ספרות הילדים העברית.

עוד ב-

לאחר 40 שנה: מוסד הפלאפל המיתולוגי בישראל מוצע למכירה

לכתבה המלאה

רשימת הסניפים הפעילים כיום כוללת את חולון, פארק הרצליה, הוד השרון, שני סניפים בראשון לציון (גן בעברית ופארק המשפחות), נס ציונה, קריית אונו, גן סאקר בירושלים, אשדוד, פתח תקווה ורעננה. עם השלמת המהלכים בלוד, תל אביב ויבנה, הרשת צפויה להעמיק את פריסתה במרכז הארץ ובשפלה.