-
לראשונה בישראל: זאת המסעדה המפתיעה שהשיקה תפריט חדש וכשרמסעדת פליים במלון קרלטון ת"א בניצוחו של השף אורן אסידו מציעה תפריט חדש. מדובר במסעדת "אש גלויה" ראשונה בישראל והמסעדה הכשרה הראשונה בעולם בסגנון זה. על הפרק: מנות כגון סיח עוף שיפוד פרגית, ליה ובצל סגול, גלייז שאטה, סלסה עגבניות גריל וטחינה חמה, וגם כרישה צלויה בגחלים, שמן זית ומלח סלרי


