השף אסף גרניט, מהדמויות הבולטות והעסוקות בעולם הקולינריה הישראלי והבינלאומי, מורגל בלוח זמנים צפוף וימים עמוסים במיוחד. אולם תיעוד חדש שעלה לרשתות החברתיות חשף את הדרך המקורית והקפואה, שבה הוא בוחר להתעורר ולהתחיל את יום העבודה שלו.

בתמונה שנחשפה, נראה גרניט בשעה 08:15 בבוקר כשהוא מטביל את פניו בתוך קערת זכוכית מלאה במים וקוביות קרח. הרוטינה הקיצונית של גרניט היא חלק מטרנד עולמי של ביו-האקינג שנועד להזניק את הערנות והפוקוס המנטלי.

(צילום מסך מתוך חשבון האינסטגרם @chefgranit)

אז אם גם אתם רוצים לבנות רוטינת בוקר עוצמתית שתטעין אתכם באנרגיה לקראת יום עבודה עמוס, הנה 5 עצות זהב:

1. שוק קפוא להתעוררות (Ice Facial): טבילת פנים במים קפואים או מקלחת קרה קצרה מניעה את מחזור הדם, מורידה נפיחות ומעניקה פוקוס וערנות מיידית.

2. חשיפה לאור שמש טבעי: יציאה לאור השמש ב-20 הדקות הראשונות של הבוקר מרוקנת את הורמון השינה (מלטונין) ומכוונת את השעון הביולוגי של הגוף.

3. דחיית המסכים והסמארטפון: הימנעו ממעבר על הודעות, מיילים ורשתות חברתיות ב-30 הדקות הראשונות. זה מונע תחושת לחץ מוקדמת ושומר על שקט מנטלי.

4. כוס מים גדולה לפני הקפה: לפני שתתנפלו על מכת הקפאין, שתו כוס מים מלאה מיד עם היקיצה. זה מחזיר לגוף נוזלים שאיבד בלילה ומעורר את מערכת העיכול.

5. תנועה קלה ומתיחות: הקדישו 5-10 דקות למתיחות, יוגה או הליכה קצרה. תנועה מוקדמת משחררת אנדורפינים ומכינה את השרירים והמפרקים ליום העבודה.

עוד ב-

אסף גרניט בהפסד צורב: "מעל חצי מיליון"

לכתבה המלאה

כזכור, שמו של שופט "משחקי השף" עלה לאחרונה לכותרות גם בהקשר לדרמות מאחורי הקלעים של הריאליטי. בראיון שהעניק לתוכנית "פגישה עם רוני קובן" בכאן 11, התייחס איש העסקים אסף רפפורט לשמועות סביב התוכנית ושם להן סוף: "לא החלטתי לפטר את מושיק רוט ולהביא את יונתן רושפלד, ההתעסקות שלי במשחקי השף זה בכלל משעשע כי אני לא מבין בזה כלום, מקליקים יותר אם כתוב שאסף רפפורט פיטר את מושיק רוט".