קונדיטורית הבוטיק האמריקאית Sweet Box מתרחבת ולראשונה יוצאת מגבולות תל אביב. הקונדיטוריה משיקה חנות דגל חדשה באחד מהמתחמים הכי מבוקשים כרגע בארץ ומצטרפת למתחם ביג פאשן בגלילות.

מדובר על הסניף הראשון מחוץ לתל אביב ולשוק לוינסקי, של הרשת, שם ממוקמים הסניף הראשון והקונדיטוריה. החנות החדשה, שתשתרע על פני כ-50 מ"ר והושקעו בפתיחתה כמיליון שקלים, תהווה צעד משמעותי בהתפתחות המותג לקראת הפיכתו לרשת קונדיטוריות בוטיק מובילה.

צילום: עוז אוחיון

Sweet Box מחברת את ניו יורק עם תל אביב ומוכרת בזכות מאפים אמריקאיים איכותיים בעבודת יד ובזכות המארזים הייחודים שלה. מאז הקמתה בשנת 2016 התבססה הקונדיטוריה על מערך מקוון מצליח עם מארזי מתנה של מאפי בוטיק טריים, המוגשים במארזים חווייתיים וייחודיים.

המותג, בבעלותם של שי יוכלמן ומיכאל טננבאום, זכה לאהדה רבה בקרב הפודיז וחובבי המתוק, והפך לשם דבר בתחום הקינוחים האמריקאיים. להתרחבות המותג בהקמת סניפים ברחבי הארץ הצטרף כשותף, שגיא אשקביץ. פתיחת החנות המדוברת בביג גלילות היא ביטוי למעבר ממאפייה מקומית לשחקן מרכזי בזירת הקמעונאות הארצית, תוך שמירה על הסטנדרטים הגבוהים של המוצרים והשירות הייחודי המלווה את המותג מיומו הראשון.

בחנות החדשה ניתן ליהנות מכל הקינוחים הקלאסיים כמו עוגיות מונסטר ענקיות עם תוספות שונות. לצדן יככבו בויטרינות הקלאסיקות המוכרות כמו בראוניז בטעמים משוגעים, עוגות גבינה מיוחדות, מאפי שמרים, מאפינס בתוספות שונות, עוגות קרם מוגזמות, עוגות בחושות וקינוחים מיוחדים כמו בננה פודינג, קראק פאי וקיי פופ.

לדברי שי יוכלמן, מנכ"ל ובעלים Sweet Box: "אנו מתרגשים להשיק את החנות הראשונה שלנו מחוץ לתל אביב במרכז הקניות המדובר והמסקרן ביותר ושמחים להביא את הבשורה הטעימה שלא מעט אנשים חיכו לה. החנות החדשה תנגיש את המאפים שלנו לקהלים חדשים לצד קהלים שעד היום התאמצו להגיע אלינו לשוק לוינסקי, ולהציע להם חוויית קנייה מפנקת שתשלים את המסורת של המותג. ההתרחבות שלנו מאוד מבוקרת, אין לנו כוונה לשנות ולו במאום את ה-DNA  המוקפד שלנו, שהוא למעשה סוד ההצלחה שלנו".

עוד ב-

מאפיית אנג'ל עשתה טעות במוצר האהוב: ''ומבקשים את סליחתכם''

לכתבה המלאה