תגיות

מכה לתעשיית הבשר המתורבת: זאת המדינה שאוסרת על מכירתוממשלת איטליה אישרה הצעת חוק האוסרת על על שימוש, יצור ומכירה של בשר המיוצר במעבדות; מפרי החוק מסתכנים בקנסות של עד 60 אלף יורו
מערכת ice | 29/3/2023 14:42
חברת הבשר המתורבת הישראלית במהלך ענק: מנכ"ל סודהסטרים לשעבר מונהחברת מיטאפורה בע"מ המפתחת ומייצרת בשר מתורבת מודיעה על מינויו של תמיר מלמוד לתפקיד מנכ"ל החברה. מלמוד, לשעבר מנכ"ל סודהסטרים ישראל, הוביל את סבב הגיוס של 5 מיליון דולר לחברה אשר נמצאת בשלב ה-scale up
מערכת ice | 26/3/2023 10:59
הבשר המתורבת לוקח צעד קדימה - מיטאפורה מגייסת 5 מיליון דולרהחברה הישראלית בתחום ייצור הבשר המתורבת מודיעה על גיוס של 5 מיליון דולר ממשקיע פרטי על מנת להשלים את הליך הייצור של בשר מתורבת בדרך חדשנית
מערכת ice | 6/3/2023 15:16
הרב הראשי הכריע סופית: בשר מתורבת נחשב פרווה או בשרי?הרב לאו פסק באופן רשמי כי בשר מתורבת שנוצר מתאי גזע יחשב כפרווה ולא כבשרי, על שלל ההשלכות הכשרותיות הכרוכות בכך
מערכת ice | 19/1/2023 11:37
פסק הלכה של הרב הראשי: בשר מתורבת - כשר פרווההרב הראשי דוד לאו פסק כי בשר מתורבת שהופק במעבדה לא ייחשב בשרי. התנאי: יוגדר בעת שיווקו לצרכן כ"מוצר צמחי הקרוב ביותר לבשר" כדי שלא ליצור בלבול בקרב הציבור, ושלא יפורסם עם חלב
מערכת ice | 18/1/2023 20:46
מהפך בצלחת? תנובה ופלורי מתקרבות לייצור בשר מתורבתמנכ"ל חברת הביוטק פלוריסטם הודיע במכתב לבעלי המניות: המיזם המשותף עם קבוצת תנובה מגיע להיתכנות טכנולוגית בפיתוח בשר מתורבת
מערכת ice | 22/12/2022 15:46
זוועה במפעל של ביונד מיט: עובש, חיידקים וסכנה לבריאותמסמכים שדלפו על ידי עובד מודאג, חושפים עובש, חיידקים, תנאים תברואתיים לקויים במפעל של ביונד מיט
מערכת Ice | 21/11/2022 20:44
מהפכת הטבעונות: ה-FDA אישר בשר מתוצרת מעבדה"העולם חווה מהפכת מזון וה-FDA מחויב לתמוך בחדשנות באספקת המזון", אמר הנציב רוברט מ. קאליף בהצהרה
מערכת ice | 19/11/2022 21:38
העוף הטרי ייעלם מהמדפים? זו ההחלטה הדרמטית של ה-FDAהתקדמות משמעותית בהכנסת בשר מתורבת לצריכה רחבה: בארה"ב אישרו את בשר העוף שגדל במעבדה כבטוח למאכל. מתי נתחיל לראות את המוצרים בסופר?
מערכת ice | 17/11/2022 7:26
מהפכה בשוק הבשר המתורבת: הפטנט הישראלי בפיתוח דרמטיחברת אמורפיקל חשפה בכנס הפוד-טק של שטראוס פיתוח חדשני לייצור תאי שריר באמצעות סידן קרבונט אמורפי. הפטנט עתיד להשפיע בצורה דרמטית על שוק הבשר המתורבת: פי 2 ייצור באותו זמן ובאיכות גבוהה
מערכת ice | 8/11/2022 20:21