-
פירות יבשים ישר מהעץ: הסטארט-אפ הישראלי שישגע את השוקאנרג'ין מקימה פודטק לפיתוח פירות וירקות המתייבשים עצמאית על הצמח. החברה חתמה על שותפות עם צבר טק לצורך ייצור ועיבוד המוצר הראשון, עגבניות שרי מיובשות, וצופה תחילת מכירות במחצית 2024. להערכתה, פוטנציאל השוק נאמד בכ-1.5 מיליארד דולר. המנכ"ל ד"ר גיל רונן: "חקלאי ישראל משוועים למוצרים ייחודיים"
-
לרגל ט"ו בשבט: זה הפרי האהוב ששבר שיא בתפוקהלרגל ט"ו בשבט פרסמה הלמ"ס נתונים על שטחי מטעים בארץ, פירות יבשים, ופירות וירקות. שטח הנטיעות החדשות של עצי פרי בשנת תשפ"א הסתכם ב-43,740 דונם, ושל עצי יער ב-8,082 דונם. תפוקת האבוקדו עלתה ב-15.4% ותפוקת הבננות עלתה ב-13.1%. וגם: כמה תופסים פירות ההדר מכלל תפוקת המטעים?


