-
השף המפורסם נגד מגיש ערוץ הספורט: "פופוליסט סטייל ינון מגל"לאחר שהשף של מסעדת תריסר הגיב לטור של שגיא כהן מ'הארץ' נגד המסעדה שלו: "המסעדה הראשונה שבה חוויתי במלואה את חזיריות המחירים החדשה", כאשר הוא כתב: "תפסיק עם טור התרעלה שלך", הוא זכה לחיזוק מהשף שרון כהן שכתב: "אין להם רבע הבנה או יכולת לבקר מסעדנות"
-
חיים כהן צריך לרוץ לכנסת? "הלוואי היו לנו פוליטיקאים כמוהו"לאחר שבחר לא לפתוח את מסעדתו בט' באב, השף קיבל פרגון מסיון כהן סבן: "לא אחת בבקשות עזרה שאני מפרסמת, חיים מיד כותב לי, בלי רעש ובלי מצלמות, מתגייס מכל הלב וממש דוחק בי להירתם ולעזור. הלוואי והיו לנו פוליטיקאים, כמו חיים כהן. הלוואי והיום הזה של אבל חורבן בית במקדש, יהפוך ליום שמחה"
-
חיים כהן סוגר את המסעדה: "טעיתי, אני קורא להירגע"לאחר שהשפים המוכרים הודיעו כי יפתחו מסעדות למרות ט' באב, שופט מאסטר שף חוזר בו: "טעיתי! יש לערב הזה משמעות לחלק נכבד של העם ואני מכבד את זה. מתפשר וסוגר את יפו תל אביב. ולכל נבחרינו, אני פונה בבקשה – תסתכלו מה קורה לנו ואצלנו, תורידו את הלהבות - ואולי אולי תתפשרו. אני מייחל לאותה הרוח - לכבוד כל העם שלנו"


