הצרכן הישראלי נכנס לחגי תשרי תחת מטח כפול של התייקרויות וחסימות ממשלתיות שהופכות את סל החג למותרות. המחסור הצפוי בחלב טרי הוא תוצר של כישלון מוחלט בתיאום בין משרדי החקלאות והאוצר ומסמל את הבעיה העמוקה יותר.

על פי כלכליסט למרות שמועדי החגים ידועים מראש. המדינה התעוררה רק בחודש שעבר לבקש הסרת מכס מיבוא חלב, כשכבר היה מאוחר מדי ליבואנים להספיק לייבא מפולין. התוצאה צפויה: 5 מיליון ליטר חלב חסרים בחנויות ו-6 מיליון ליטר נוספים מושמדים ללא צורך בגלל סירוב הרבנות לאשר הפעלת מחלבות בחג על ידי עובדים לא יהודים.

כזכור כפי שכבר דווח לאחרונה המחסור בחלב ממשיך להחריף. חברות החלב בארץ, תנובה ושטראוס, אינן מצליחות לעמוד בקצב ובכמות אספקת החלב לרשתות המזון. סוגיית החלב ממשיכה להטריד את הצרכנים וגם את רשתות המזון, המנסות לספק את המלאי לצרכנים שבוחרים בחלב המוכר עם הטעם הידוע, במחירים המפוקחים, ובמקרים נקודתיים של מחסורים לבחור בחלב שהכי קרוב אליו במוצג ישראלי אחר מוכר, למרות שאיננו במחיר מפוקח.

עוד ב-

המחסור בחלב תנובה מחריף - האם הפתרון בדרך?

לכתבה המלאה

חשוב לציין כי, כל רשת מקבלת את ההקצאה שלה, אך לא מדובר בהקצאה של אתמול או שלשום, אלא בהקצאה מצומצמת במיוחד. בתקופה האחרונה, ברשתות המזון הגדולות במהלך היום לא תמצאו מחסור בחלב, אך לקראת סוף היום יכול מאוד להיות שתראו מדפים ריקים, כך גם בסופי שבוע.