כסף וצרכנות

רפורמת החלב נמשכת: השוק עלול להישאר ללא מחיר מטרה

רפורמת החלב ממשיכה לזעזע את השוק, כשהחלטות גורליות לגבי מחיר המטרה עומדות על הפרק והעתיד של הצרכנים והרפתנים כאחד נתון עדיין בסימן שאלה.

ענת סימן טוב | 31/12/2025 15:45

בצלאל סמוטריץ, אבי דיכטר (צילום פלאש 90/ יונתן זינדל)

רפורמת החלב שמוביל משרד האוצר ממשיכה לעורר מתחים בין משרד האוצר למשרד החקלאות, כאשר נושא מחיר המטרה – המחיר שמשלמות המחלבות לרפתנים עבור ליטר חלב, עומד במרכז המחלוקת. מחיר המטרה הנוכחי צפוי לפקוע ב־1 בינואר 2026, ובמשרד החקלאות מסרבים להקים את הוועדה האחראית לעדכונו. המשמעות: השוק עלול להתנהל ללא מחיר מטרה.

משרד האוצר מציין כי גם במצב כזה, המחיר המפוקח לצרכן לא יתייקר, ושמירה על המחיר היא חלק מהתכנון הרפורמי. לפי האוצר, מחיר המטרה כיום גבוה מדי, וכחלק מהרפורמה היה אמור לרדת, צעד שהיה מביא גם לירידה מחירים לצרכן. הרפורמה שואפת לקבוע מחיר מטרה חדש על בסיס מדדים אובייקטיביים, שקופים ועדכניים, במקום להסתמך על מנגנונים מיושנים ומוטים שמונעים יעילות בענף החלב.

כזכור, השר סמוטריץ' ממשיך לקדם את רפורמת החלב כחלק מניסיון להוזלת מחירי החלב ומניעת מחסורים בשוק.

מהאוצר נמסר כי הסירוב של משרד החקלאות לכנס את ועדת המחירים והניסיון לא לעדכן את המחיר נחשבים ל"מניפולציה פוליטית", בדומה לניסיונות ליצור מחסור מלאכותי במדפים כדי להפעיל לחץ על הממשלה נגד הרפורמה. במשרד האוצר טוענים כי המהלכים האלה פוגעים בשוק, בעובדים ובצרכנים, ומחזקים את המונופולים בשוק החלב.

עוד ב-

חזית הרפתנים נגד סמוטריץ': "ממשיכים לפעול בכח ובריוניות נגדנו"

לכתבה המלאה

חמש נקודות מרכזיות מהרפורמה:

משרד החקלאות מסרב לדון במחיר המטרה החדש, שתוקפו פוקע ב־1 בינואר 2026.
גם ללא מחיר מטרה, המחיר המפוקח לצרכן לא יעלה.
לפי האוצר, מחיר המטרה הנוכחי גבוה מדי וצריך להיות נמוך יותר.
קביעת מחיר מטרה חייבת להתבסס על מדדים אובייקטיביים ושקופים, ולא על מנגנונים מיושנים שמנציחים חוסר יעילות.
ניסיון למנוע עדכון מחיר או לייצר מחסור במדפים נועד, לפי האוצר, להפעיל לחץ נגד הרפורמה ולשמר את המונופולים בשוק.

לסיכום, רפורמת החלב ממשיכה לעורר מחלוקות חריפות בין משרדי האוצר והחקלאות, והעתיד הקרוב של השוק תלוי בהחלטות בנושא מחיר המטרה ובהתקדמות אישור הרפורמה בכנסת.