תוספי תזונה שמכילים קינמון, הפכו לפופולריים במיוחד. זאת עקב הסגולות שיוחסו לתבלין על השפעתו החיובית בנוגע לרמות הסוכר בדם, בריאות הלב ועל דלקות. כעת, במחקר חדש שפורסם בכתב העת Food Chemistry, מזהירים החוקרים משימוש מופרז בתבלין.

לפי המחקר, למרות שצריכת קינמון במינונים נמוכים בטוחה ואיננה מסוכנת, במינונים גבוהים יותר, התרכובת הפעילה בקינמון, "צינמלדהיד", יכולה לדרדר את היעילות בו הגוף מעבד תרופות מסוימות.

"שימוש בקינמון מרוכז בתור תוסף תזונה עלול להיות בעייתי", נכתב במחקר. "במיוחד לאנשים שלוקים במחלות כרוניות כמו יתר לחץ דם, סכרת ודיכאון". החוקרת שבנה חאן, מציעה להיוועץ עם גורמי רפואה טרם שימוש בתוספים לצד תרופות שנלקחות על בסיס קבוע. "לפי ההגדרה, תוספי תזונה אינם מכוונים לטפל או לרפא מחלה כלשהי".

אחד מחברי המחקר, ביל גורלי, הוסיף כי כעת לסכנה יש רק פוטנציאל, ויש לערוך מחקר נוסף כדי להבין באופן מלא את התגובות שנגרמות עקב נטילה מופרזת של קינמון. "אנחנו מודעים לכך שלצינמלדהיד יש פוטנציאל להפעיל את הקולטנים, מה שיכול ליצור סיכון באינטראקציות עם תרופות. זה משהו שאפשרי, אבל עד שלא נערוך מחקר קליני, לא נדע בוודאות מה יקרה".

עוד ב-

הרווארד מתנצלת: "סטונדטים יהודים אכן סבלו מאפליה"

לכתבה המלאה

בסיום המחקר, החוקרים הרגיעו את הציבור וציינו כי הוספת מעט קינמון לקפה בבוקר, או כתבלין בזמן הבישול, איננו מהווה בעיה. בנוסף, לא צריך להיזהר גם משמן הקינמון המשמש בדרך כלל למוצרי טואלטיקה, שלפי המחקר, לא מהווה סכנה.