-
מחקר חדש חושף: זה המאכל שעשוי לשפר את בריאות הלב והכליות שלכםמחקר חדש שפורסם בכתב העת האמריקאי לרפואה, בחן את הקשר בין אכילת ירקות ופירות לבין לחץ דם גבוה ומחלות לב וכליות. עורך המחקר דונלד ווסון מאוניברסיטת טקסס, חושף כי מוצרים מן החי, בעיקר בשר, נוטים לייצר חומצה בגוף, דבר אשר מוביל לסיבוכים רפואיים שונים. כיצד צריכת ירקות ופירות משפיעה על בריאותינו? כל הפרטים -
מכה בסופרמרקטים בישראל: חיידק מסוכן במוצרים, המחירים יזנקופנינה אורן שנידור, מנהלת שירות המזון הארצי, הוציאה הנחיה דחופה למנהלות תחנות ההסגר, המורה על הפסקת כניסת משלוחי ירקות ופירות טריים מירדן. ההחלטה התקבלה לאחר שמעבדה מוסמכת זיהתה את הזן הטוקסיגני של חיידק הוויבריו כולרה במי הירמוך. זן זה ידוע כמסוכן במיוחד ובעל פוטנציאל לגרום להתפרצות מחלת הכולרה -
-
יוקר המחיה משתולל: אלו הפירות והירקות שישברו שיא של שניםבשל הפגיעה האנושה בענף החקלאות בדרום ובצפון והקיץ הקשה הפוקד את ישראל, נרשם היצע נמוך בחלק מהפירות והירקות הפופולריים ביותר. מחיר האפרסק עשוי להגיע ל-30 שקל לק"ג, מחירי הבננות בין 11-7 שקל לק"ג. לפי נתוני לקט ישראל, המחסור בתוצרת הביא לזינוק של 18% במחירי הירקות -
סובלים מצרבות? אלו המאכלים הטובים ביותר נגד התופעה ומניעתהצרבת היא כאב צורב בחזה המתרחש לעיתים קרובות לאחר הארוחה וקשור לריפלוקס חומצי. יכולה להופיע בכל הגילאים ומשרה תחושת אי נוחות, לפעמים גם לאורך שעות, אז איך נמנעים ואיך מרגיעים את תחושת הצרבת? אלו המאכלים שיש לצרוך על מנת להרגיע את הצרבת ואף להימנע ממנה מראש
-
-
אלו הם הירקות שהתייקרו בעשרות אחוזים בשנה האחרונהבכל שנה ישנה עלייה במחירי הפירות והירקות, מה שמורגש לנו מאוד בכיס. אם פעם היינו קונים בכמויות, היום אנחנו קצת יותר חושבים, כמה ק"ג לקחת. השנה, עלו המחירים ברמת ניכרת וישנם כמה ירקות שאף עלו בעשרות אחוזים. בדקנו ומצאנו, איזה רשת מזון מוכרת אותם בהכי זול. -
מחירי הפירות והירקות מזנקים: זאת השיטה שגורמת לכם לשלם יותרלמרות שנראה שהמחירים בשוק זולים לאין ערוך מהמחירים בסופר ליד הבית, המציאות בשטח מורכבת. בחלק מהשְׁוָקִים המחירים על שלטי הענבים, הדובדבנים ושאר הפירות העונתיים "נראים" זולים משום שהתייחסו לחצי ק"ג, ולא לקילו כמקובל. האם מדובר בהטעיית צרכנים? -
-
הפתרון ליוקר המחיה? החברה הישראלית שכובשת את ענף החקלאותסטארטאפ חדשני יצמצם אובדן יבול באמצעים ידידותיים לסביבה. החברה היא פרי שיתוף פעולה בין יזם בן קיבוץ בארי הפועל בחממת InNegev וחוקרים ממכון וולקני ומכון ויצמן. יעקב מועלם, מנהל יחידת קידום במכון וולקני: "מאמינים שכך נמנע בזבוז מזון, ונאריך חיי מדף של פירות וירקות"
תגיות
העידכונים והסיפורים החמים של עולם
הכלכלה והתקשורת ישירות במייל שלכם
אני מאשר קבלת ניוזלטרים ודיוורים פרסומיים בדוא"ל
