-
מחקר חושף: זו המדינה שגרמה לנזק הכלכלי הגדול ביותרמחקר חדש של אוניברסיטת דארטמות' מייצר אומדן לנזק הכלכלי שהסבה כל מדינה כתוצאה מפליטת גזי החממה בשטחה מאז 1990. ארה"ב גרמה יותר נזק מסין - בסכום המסתכם ב- 1.9 טריליארד דולר: "יש את האי-שוויון העצום הזה. מדינות כמו ארה"ב פגעו באופן לא פרופורציונלי במדינות בעלות הכנסה
-
מהפכת הבשר ההיברידי של סטארטאפ הפודטק מבית שטראוסחממת הפודטק Kitchen Hub והיזם שלום דניאל משיקים את הסטארטאפ Mush Foods, שעד כה הושקעו בו יותר ממיליון דולר. כבר בקיץ 2022 יוגשו במסעדות נבחרות מגוון מנות היברידיות עם 50% בשר לסוגיו ו-50% מיציליום. משברי המזון והאקלים מחייבים שאיפה להפחתת כמות הבשר במוצר, ללא פגיעה בטעם ובתזונה


