סרטון ויראלי שהופץ לאחרונה ברשת החברתית טיקטוק חשף מקום ייחודי שפועל כבר שלוש שנים בין הבניינים בבני ברק. מדובר בחנות המציעה מבחר גדול של מוצרים ללא גלוטן, אשר מתנהלת באופן עצמאי לחלוטין ללא נוכחות של עובדים, מוכרים או קופאים. העסק מבוסס על תפיסה של עזרה הדדית ואמון בין בני אדם, המאפיינת את האווירה הקהילתית במקום.

כדי להיכנס בשערי החנות, הלקוחות נדרשים להקיש קוד בפתח המבנה. מי שמכיר את המקום כבר מחזיק בקוד הגישה, ואילו קונים חדשים יכולים להתקשר ישירות אל בעלי העסק כדי שיפתח עבורם את הדלת מרחוק. בתוך החנות מוצבים שלטים המבקשים מהציבור שלא לצאת ללא תשלום, ובהם מופיעה גם אזהרה מפורשת מפני עוון גזל, דבר שמהווה גורם מרתיע משמעותי עבור קהל הקונים הדתי והחרדי המגיע למקום.

תהליך התשלום בחנות מתבצע באופן עצמאי לחלוטין על ידי הקונים. במקום מוצבת קופה ייעודית שבה ניתן להעביר כרטיס אשראי, ולצדה קופת מזומנים שבה הלקוחות יכולים להשאיר את כספם ואפילו לחשב ולטפל בעצמם בעודף המגיע להם. למרות החשש הטבעי מפני גניבות, המהוות אתגר מרכזי ומשמעותי בעולם הקמעונאות ובסופרמרקטים, העובדה שהחנות מחזיקה מעמד כבר שלוש שנים מעידה על כך שמקרי הגניבה במקום הם מזעריים או אינם קיימים כלל.

עוד ב-

גיא לרר ו"סופר הצינור" יחלקו בקבוק יין: זו העיר בה ייפתח סניף

לכתבה המלאה

על פי הדיווח בצינור, בתוך החנות מותקנת מצלמת אבטחה המאפשרת לבעלים לעקוב אחר המתרחש במידת הצורך ולזהות מקרים שבהם מוצרים לא שולמו. עם זאת, המודל העסקי נשען על ההנחה כי במגזר החרדי ובבני ברק בפרט קיים אמון מבוסס בין בני אדם, לצד האווירה הכללית של כניסה ולקיחת מוצרים הקיימת גם ביוזמות אחרות במגזר. בעלי המקום לוקח בחשבון גם מצבים שבהם מגיעים קונים שאין להם אפשרות לשלם, ומעוניין בעיקר לעשות דברים טובים עבור הקהילה.