כסף וצרכנות
אסף גרניט במהלך משוגע: זו העיר בה פותח מסעדה חדשה
שופט משחקי השף ואחד המסעדנים המובילים בישראל שיסגור את המסעדה הכי וותיקה שלו, בשוק ירושלים, החל ב-5.2 לטובת שיפוצים במקום, פותח סניף חדש שלה במרכז עזריאלי בתל אביב החל מהיום
עכשיו זה רשמי. החל מהבוקר (ראשון) מחניודה של אסף גרניט מגיעה גם לתל אביב. בעוד שהמסעדה הוותיקה שלו בירושלים תסגר בקרוב לשיפוצים ייסודיים למשך מספר שבועות, המסעדה וצוות העובדים שלה יעברו לתל אביב.
״מחניודה״ תתארח במסעדת הבית של ראפיד- ״שושו" לרווחת הקהל, כאשר הסאבלט התל-אביבי יהיה ממש ״העתק הדבק״ לסניף הירושלמי ויכלול את השפים, המוזיקה והאווירה שכל כך מוכרת. המסעדה תפתח כבר מהבוקר, ה-5 בפברואר במרכז עזריאלי בתל-אביב.
כזכור, חודשים לא פשוטים עברו על אחד המסעדנים המובילים בישראל. השף המצליח אסף גרניט, שופט משחקי השף ומבעלי רשת 'מחניודה', שאמנם פתח את המסעדה החדשה שלו בברלין שתקרא ״ברטה״ לזכרה של סבתא שלו, אך סגר את 'בלאגן' בפריז לאחר סכסוך עם השותפים העסקיים.
היום (ראשון) מסתבר כי המסעדה הכי וותיקה שלו בישראל, מחניודה, שממוקמת בשוק מחנה יהודה בירושלים, תסגר לתקופה של חודש החל ב-5.2.2023, כאשר יתחילו במקום שיפוצים. זו הפעם הראשונה מאז נפתחה המסעדה ב-2009, שהיא נסגרת.
העסק החדש שייפתח במלון בברלין, מצטרף לעוד מסעדות של השף הישראלי בלונדון ובירושלים, לאחר שמסעדתו בפריז נסגרה לאחרונה בשל סכסוך עם השותפים העסקיים. מחוץ לבית הכנסת הגדול של עיר בירת גרמניה, הוא תועד לצד כתב חדשות 13 עמית קוטלר.
על פי מיקי לוין ב-TMI, הריאיון של גרניט ישודר כבר בשבת הקרובה, בראיון לקוטלר, גרניט סיפק אמירות מפתיעות וחשף כי למרות השם החדש למסעדה לזכר סבתו, הוא טוען: "ממש לא בטוח שסבתא שלי הייתה אוכלת במסעדה שלי בברלין".
עוד ב-
עוד סיפר בראיון על הסיבות שהובילו למסעדה המצליחה שלו בפריז אחרי שנים ארוכות של פעילות: "הסיפור עם בלגאן בפריז מאחורינו - השותפים התנהגו כמו ילדים קטנים ורקעו עם הרגליים כמו דובי 'לא לא', עד שלקחנו אותם לבית משפט. כל אחד נכשל - גם אני נכשלתי בסיפור הזה בפריז".
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(1):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
1.יופיגקליו 02/2023/15הגב לתגובה זו0 0שיהיה לו בהצלחה והמון בלי עין הרע אני מקווה שגם יזמין אותי לסעוד באחת המסעדות שלו כמובן בחינם אבל בינינו זה לא משהו. שלא שמעתי עליו שמישהו סגר מסעדה ופתח אחרת בעיר אחרתסגור
