מחירי הירקות והפירות מזנקים: על מה תשלמו 260% יותר?
על פי מדד המחירים לצרכן שפרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה המחירים של הפירות והירקות עלו ב-3.4% בסך הכל, אבל הבצל הכי התייקר מבין כל המוצרים, גם מחירי העגבניות יטפסו, המלפפונים הכפילו מחירם
תתכוננו לחטוף מכה לכיס. ישראלים צורכים פירות וירקות בכמות גדולה מאוד ואם בדקתם כמה שילמתם עליהם לאחרונה - כנראה ששמתם לב ששוב המחירים בעלייה. על פי מדד המחירים לצרכן שפרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה המחירים של הפירות והירקות עלו ב-3.4% בסך הכל.
אילו עלויות משמעותיות נרשמו? האפרסק והנקטרינה טיפסו מ-15 עד 20 שקלים לק"ג. אייל יעקובי, מנכ"ל אתר "שוקבוק" הסביר: "מחירי הפירות בקיץ יקרים יותר מכמה סיבות: עלות הגידול של פירות כמו אפרסק, נקטרינה, שזיף, משמש, יקרה משמעותית מאשר פירות הדר. מעבר לזה, צריך לדבר על הפיל שבחדר - כמות החקלאים מדי שנה הולכת ופוחתת וכך בעצם ההיצע הולך ויורד".
בין הירקות שהכי עלו במחיר, הבצל התייקר בשיעור של 260% לעומת הקיץ הקודם, ומחירי הפלפלים עלו ב-160% והמלפפונים בכ-100%: "העלייה נובעת בעיקר מהחורף שהיה חם מאוד, וממיעוט של מנות הקור. לכן, אנחנו רואים מעט יבול על העצים".
עוד דווח כי בשל החום הכבד, ייתכן מחסור ברשתות השיווק של לא מעט פירות וירקות. ההערכה היא שמחירי העגבניות ככל הנראה יטפסו ל-10 עד 12 שקלים לק"ג. ברשתות גם טוענים כי ייבוא מחו"ל לא יהיה כל כך אפשרי.
