חברת אקווינום (Equinom) העוסקת בטיפוח והשבחת זרעים לתעשיית המזון העולמית, מודיעה על השלמת סבב גיוס בסך 35 מיליון דולר. בכך הגיעו גיוסי ההון של החברה לכ-71 מיליון דולר. סבב הגיוס הובל על ידי Synthesis Capital – קרן השקעות גלובלית המתמקדת בחברות המשנות את תחום המזון והחלבונים.

באמצעות ההון שגויס בסבב האחרון אקווינום מתכננת להאיץ את מסחור החלבון מהצומח שהיא מפתחת, אשר יימכרו לחברות מזון באמצעות ספקי חומרי גלם רב-לאומיים. בנוסף, ההון ישמש למסחור של זני הסויה והאפונה בעלי רמת החלבון הגבוהה, להוספת משרות מפתח בחברה ולהמשך מחקר ופיתוח של גידולי מקורות חלבון נוספים.

עוד ב-

חדשנות בתעשיית המזון: כך מייצרת ישראל פתרונות לחלבונים אלטרנטיביים

לכתבה המלאה

ד"ר גיל שלו, המנכ"ל והמייסד השותף של אקווינום: "אני נרגש לעבוד לצד Synthesis Capital והמשקיעים הנוספים בסבב, שרואים בבירור את מהפכת המזון מתרחשת ואת ההזדמנות העצומה לפיתוח יסודי של מרכיבי חלבון טובים יותר מהצומח, המותאמים ליישומי המזון והמשקאות. המשקיעים שלנו מבינים היטב שאוכל טוב חייב להתחיל במרכיבים טובים. את המסר הזה נוכל להעביר לשוק בזכות ההשקעה הנוספת שגייסנו בסבב הנוכחי. חברות מזון יוכלו להשתמש במרכיבי הדור הבא שלנו כדי לייצר מזון טעים יותר, בריא יותר, בר קיימא ובמחיר סביר ולהביאו לכל צלחת בעולם".