אוכל

ארוחת הסילבסטר של מושיק רוט ב-2,000 שקל: "בחרתי ללכת לאקסטרים"

השף שמחזיק ב-2 כוכבי מישלן סיפר על ארוחת הסילבסטר שיכין לסועדים שיגיעו אליו למסעדה: "זה מגיע מתוך החומרי גלם שאני משתמש בהם"
מערכת ice |  1
מושיק רוט (צילום יחצ)
ערב השנה החדשה יחול מחר (רביעי) ברחבי העולם ומיליונים יחגגו את בואה של 2026. אחד השפים הגדולים בישראל, מושיק רוט שזכה ל-2 כוכבי מישלן מציג את הארוחה היוקרתית למי שיגיע להתארח במסעדה שלו מחר, moshik &. 
בראיון בתכנית "הצינור", רוט סיפר על ארוחת הספיישל לסילבסטר שעלותה לא פחות מ-2,000 שקל לסועד. "זה מגיע מתוך החומרי גלם שאני משתמש בהם: קוויאר גלוקה, פטריות שחורות, פטריות לבנות שמגיעות מאלבה שהעלות שלהן 6,000 יורו לקילו. הבחירה שלי הייתה ללכת לאקסטרים". רוט סיפר כי המסעדה מלאה בערב השנה האזרחית החדשה: "בעיקרון אנחנו מלאים לערב הזה. זה נמכר כל כך מהר ללקוחות קבועים".
עוד לאחרונה, רוט סיפר בראיון לרשת 13 על הירידה הדרמטית במשקלו: "רבע שנים וחצי עשיתי ניתוח מעקף לקיבה, ומיד אחריו התחיל תהליך דרסטי של ירידה במשקל. אחרי שנה וחצי הורדתי 50 קילוגרם, אבל אז פתאום הייתה עצירה. ואחרי העצירה התחילה שוב עלייה במשקל. שם התחלתי לחשוש. פתאום אני מתחיל להבין שהניתוח זה לא הפתרון. הוא אולי הטריגר להרזיה, הוא עוזר לעשות את הפוש הראשון, אבל לצד הניתוח צריך לעשות גם שינויים בהרגלי האכילה".
 
תגובות לכתבה(1):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 1.
    איך יודעים שזה לא בשר אדם ?
    מלאך מיכאל 12/2025/30
    הגב לתגובה זו
    1 0
    איך יודעים שזה לא בשר אדם ?
    סגור