אין חולק על נחיצות שתיית המים לחיים ולבריאות שלנו. לקראת הקיץ המתקרב, כולנו נגביר את צריכת המים שלנו ונוודא כאשר אנחנו מסתובבים הרבה בשמש, אנחנו לא נכנסים לסכנת התייבשות. אמנם למי ברז אין תאריך תפוגה, וגם לא למים ממתקן מים, אך על המים המינרליים בבקבוק שאנו קונים, ישנו תאריך תפוגה. מדוע בעצם?

מים מינרליים הם למעשה מים שלא נוסף להם שוב מרכיב בתהליך ההזרמה או האריזה שלהם. במים מינרליים אפשר למצוא בדרך כלל מינרלים כמו סידן, כלורידים, חנקות, מגנזיום, נתרן, גפרות, אשלגן ועוד.

מומחים אומרים שהעיקר במים מינרליים, בדומה לאוכל, האחסון הוא העניין העיקרי, יותר מתאריך התפוגה. וכמו קופסת גבינה או כיכר לחם, אם הם יעמדו בחוץ הרבה זמן הם יהפכו ללא ראויים לשתייה. זו הסיבה גם, אומרים המומחים, שלא כדאי להחזיק בקבוק מים שעומד ברכב ומתחמם. כמו במספר מוצרים אחרים, גם במים תאריך התפוגה הוא לרוב קודם ממה שצריך, קודם כל כעניין כלכלי, ולכן אחסון המים במקום קריר ומוצל יאפשר לצרוך אותם גם לאחר התאריך הנקוב.

הבעיה במים בבקבוק פלסטיק, היא שבתהליך ההתחממות נפלטים לתוך המים חומרי פלסטיק שאותם אנו עלולים לשתות עם המים המינרליים, דבר לא מזיק בחשיפה חד פעמית, אך כן בחשיפה מתמשכת.

במקרה של מים מהברז, גם הם בדומה למים המינרליים צריכים אחסון נכון, אך בניגוד אליהם, מקור האחסון שלהם הוא הברז ולא בקבוק פלסטיק. מומחים בארץ אומרים שהמים בברזי ישראל בריאים יותר וטובים מאוד לשתייה. הסיבה לכך היא פיקוח ובקרה של רשויות המים בהתאם לחוק. למים מהברז כלל אין תוקף, ולכן לדעת רבים אין ככל צורך לקנות מים מינרליים, כי המים בברז נשמרים בצורה טוב לא פחות.

עוד ב-

"עלול להזיק לבריאות": זה המוצר שאסור לכם להשתמש בו

לכתבה המלאה

מקרה שונה הוא מים חשופים. אם לדוגמא מים עומדים בכוס או בבקבוק פתוח זמן מה, תוכלו לשתות ולא יקרה לכם כלום. אך אם הם עומדים מספר שעות, הם סופחים מהאוויר פחמן דו-חמצני, מה שגם ישנה להם כנראה את הטעם. שינוי הטעם, כמו גם שינוי בצבע או בריח, לא מעיד בהכרח על דבר מסוכן, אך כדאי לא לשתות אותם ולהחליפם במים חדשים.