מדדים ומחקרים

מחקר חדש: הסוד של קופי האורנגוטן שיעזור לכם לרדת במשקל

מחקר חדש חושף כיצד קרובינו האבולוציוניים מנווטים בין תקופות שפע לרעב מבלי להשמין. השיעור שהם מלמדים אותנו עשוי לשנות את כל מה שחשבתם על דיאטה

מערכת ice | 9/9/2025 12:28 2

בעולם המערבי, שבו אוכל מעובד ועתיר קלוריות זמין בכל פינה, המאבק במשקל עודף הפך למגפה. אבל מה אם הפתרון לדיאטה בריאה ומאוזנת מסתתר בג'ונגלים של בורנאו? מחקר חדש ומרתק בהובלת אוניברסיטת ראטגרס, שעקב במשך 15 שנה אחר קופי אורנגוטן, חושף כיצד קרובי משפחתנו האבולוציוניים מצליחים לשגשג בסביבה הפכפכה של "חגיגות ורעב" - מבלי להשמין, לחלות בסוכרת או לסבול ממחלות מטבוליות.

חיים של שפע ורעב - בלי להעלות גרם
החוקרים, שאת ממצאיהם פרסמו בכתב העת המדעי Science Advances, בילו שנים בתצפיות על אורנגוטנים בטבע. הם גילו שאורח החיים של קופי האדם הללו רחוק מלהיות יציב. ישנן עונות שבהן יער הגשם שופע בפירות עתירי סוכר ושומן, ואחריהן מגיעות תקופות ארוכות של מחסור, שבהן המזון העיקרי הוא עלים וקליפות עצים.

בניגוד לבני אדם, שנוטים לאכול יתר על המידה מבלי להתאים את רמת הפעילות הגופנית, האורנגוטנים פיתחו אסטרטגיות הישרדות מופלאות. הם מצליחים לשמור על בריאות ומשקל תקין בזכות יכולת נדירה לאזן בין התזונה, ההתנהגות והאנרגיה שהם מוציאים.

הסוד המשולש: התאמה, חיסכון וחלבון
לדברי החוקרים, הצלחתם של האורנגוטנים טמונה בשלושה עקרונות מרכזיים:

1. גמישות מטבולית: בתקופות של מחסור בפירות, גופם של האורנגוטנים עובר "לשרוף" את מאגרי השומן ואף את חלבוני השריר כמקור אנרגיה. יכולת זו, הדומה לצום לסירוגין (Intermittent Fasting) אצל בני אדם, מאפשרת להם לשרוד בתקופות קשות ועשויה להפחית סטרס חמצוני ולשמור על בריאותם.

2. התאמה התנהגותית: כשהמזון לא בנמצא, האורנגוטנים נכנסים למעין "מצב חיסכון באנרגיה". הם נחים יותר, מטיילים פחות למרחקים ארוכים, מבלים פחות זמן עם אורנגוטנים אחרים ואפילו הולכים לישון מוקדם יותר. כך הם מצמצמים את הוצאת הקלוריות ושומרים על כוחם.

3. עדיפות לחלבון: גם כשהפירות זמינים בשפע, האורנגוטנים לא מוותרים על חלבון. הם מקפידים לצרוך רמה קבועה של חלבון (בעיקר מעלים ומזרעים של צמח מטפס ספציפי), בניגוד בולט לתזונה מערבית מודרנית, שלעיתים קרובות עשירה במזון זול, עתיר אנרגיה ודל בחלבון - מתכון בטוח להשמנה.

השיעור בשבילנו: לחזור לאיזון הטבעי
"המחקר מדגיש את החשיבות של איזון תזונתי וגמישות מטבולית, שהם קריטיים לשמירה על הבריאות גם אצל אורנגוטנים וגם אצל בני אדם", אומרת פרופ' ארין פוגל, שהובילה את המחקר. לדבריה, אורח החיים המודרני, המאופיין בצריכה גבוהה של מזון מעובד, משבש את האיזון הטבעי הזה ומוביל למחלות.

עוד ב-

מחקר של 40 שנה מגלה: זה המפתח למראה צעיר ואריכות ימים

לכתבה המלאה

האורנגוטנים מזכירים לנו את מה שאולי שכחנו: הגוף שלנו יודע להתמודד עם שינויים, אך הוא זקוק לתזונה מאוזנת שנותנת עדיפות לחלבון, ודורש התאמה בין כמות האנרגיה שאנו צורכים לזו שאנו מוציאים. אולי במקום לחפש את דיאטת הפלא הבאה, כל מה שאנחנו צריכים לעשות הוא לקחת שיעור מאבות אבותינו שבג'ונגל.

הכתבות החמות

איש עסקים בחובות-אילוסטרציה, צילום: shutterstock

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה

תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה

1.

איך הם מנצלים ממאגרי שומן אם אינם צוברים אותם? (ל"ת)

משועשע 09/2025/09

הגב לתגובה זו

0 0

סגור
אם אוכלים הם מוציאים אנרגיה אם לא אז לא

אורנגוטן 09/2025/09

הגב לתגובה זו

0 0

הכוונה במחקר היא לא שהאורנגוטנים לא צוברים שומן כלל, אלא שהם אינם מגיעים למצב של השמנת יתר. הם מנהלים "כלכלת גוף" חכמה במחזוריות טבעית: בתקופות השפע, כשיש פירות רבים, הם אוכלים היטב וצוברים מאגרי שומן בריאים המשמשים כ"מחסן אנרגיה". לאחר מכן, בתקופות הרזות והדלות במזון, הם "מושכים" מאותו מחסן ומנצלים את השומן שאגרו כדי לשרוד. ההבדל המהותי מבני אדם בחברה המערבית הוא שאורנגוטנים חיים במחזור של צבירה וניצול, בעוד שאנחנו חיים לרוב במצב של "שפע" תמידי הגורם לצבירת יתר של שומן ללא ניצולו.
סגור