ממוצע סל המוצרים הבסיסי שגובש על ידי משרד הכלכלה והתעשייה והלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ומתבסס על נתוני המועצה לצרכנות מתוך אתר פרייסז, עמד בחודש מאי 2021 על 926 שקל. מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר היקר ביותר בחודש מאי היא "מיני סופר אלונית" – עלות הסל הנבדק בחודש מאי עומדת על 1,112 שקל.

מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר הזול ביותר בחודש מאי הינה "רמי לוי באינטרנט" – עלות הסל הנבדק בחודש מאי עומדת על 809 שקל. פער המחירים בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש מאי עומד על  38% שהם 304 שקל. פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה ברשתות ה"דיסקאונט" עומד על 11% שהם 94 שקל. מתוך רשימת חנויות האונליין שנבדקו, פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה עומד על כ-19% שהם 157 שקל.

הסל הנבדק כולל 68 מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פירות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. סל המוצרים כולל את המוצרים הבסיסיים שהם הנמכרים ביותר ומהווים נתח משמעותי מהוצאות משקי הבית. בחודש זה בוצעו מספר החלפות במוצרי הסל בשל סוגיית זמינות מוצרים. 

מיכל פינק, סמנכ"ל אסטרטגיה ותכנון מדיניות, במשרד הכלכלה והתעשייה: "סל המוצרים הבסיסי מפורסם מדי חודש החל מדצמבר 2018. הסל נותן כלי השוואתי הן בידי הצרכן, והן בידי מקבלי ההחלטות למעקב אחר מחירי המוצרים הפופולאריים הנרכשים על ידי משקי הבית. פרסום סל המוצרים הבסיסי נועד לייצר תחרות בין הרשתות הקמעונאיות, להפוך את הצרכנים לשחקנים משמעותיים, ולהביא להורדת מחירים. אנחנו רואים פערים גדולים בין הרשתות וממשיכים לקרוא לצרכנים להשוות מחירים ולקדם צרכנות נבונה".

נתוני עלות הסל הנבחר בכלל הרשתות – מאי 2021: רשת רמי לוי באינטרנט מציגה את המחיר הנמוך ביותר בסך 809 שקל. רשת מיני סופר אלונית מציגה את המחיר הגבוה ביותר בסך 1,112 שקל, פערי המחירים בין הרשת היקרה ביותר והזולה ביותר עומד על 38% שהם 304 שקל. בבחינת נתוני עלות הסל ברשתות נבחרות, המייצגות רשתות המאופיינות ברמת מחירים נמוכה יחסית, הפער בין הרשתות עומד על כ-11% (94 שקל) בין הרשת היקרה לזולה.נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות האונליין- מאי 2021

בבחינת נתוני עלות הסל ברשתות האונליין, נמצא כי הפער בין הרשת היקרה לזולה עומד על כ- 19% שהם 157 שקל. שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות - מאי 21' לעומת מאי אשתקד מרבית הרשתות הציגו ירידה במחירי הסל הנבדק ביחס לחודש מאי אשתקד. הרשתות יוחננוף ומעיין 2000 הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 6% (58 שקל) ו-5% (51 שקל) בהתאמה. הרשת מגה בעיר הציגה את עליית המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 6% (58 שקל). שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות – מאי 21' לעומת אפריל 21'.

מרבית הרשתות הציגו ירידת מחירים ביחס לאפריל 21', הנובעות משינויים שנעשו במוצרי הסל. הרשתות מעיין 2000 ורמי לוי באינטרנט הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 6% (59 שקל) ו-4% (36 שקל) בהתאמה.